Фейжгоагаас үнэртсэн саатал, зурагтай жор

Feijoa нь дэд тропикийн жимсний ургацын дунд онцгой байр эзэлдэг. Энэ бол Өмнөд Америкийн уугуул нутаг нь түүний өвөрмөц жимс, гоёл чимэглэлийн ургамал юм. Жимс мод нь Кавказ, Крымын хуурай газрын дэд бүсэд ургадаг. Feijoa нь хэрэглэгчдийн дунд хэрэглэгчдэд маш их нэр хүндтэй байдаг (амттай, исгэлэн, чихэрлэг, исгэлэн, амттай) жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, хан боргоцой үнэр, гүзээлзгэнэ нь төвлөрсөн байдаг. Feijoa жимс нь амт чанар сайтай бөгөөд хамгийн чухал нь биологийн идэвхт бодис (амин дэм, органик хүчил, моноскар, биофавоноид, амин хүчил, эрдэс баялаг) ихээхэн хэмжээгээр агуулдаг.

Feijoa-аас ямар жор байдаг вэ?

Пектин нь өндөр агууламжтай эдгээр гайхамшигтай жимсний эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх шинж чанарыг өгдөг бөгөөд үйлдвэрлэлийн үүднээс авч үзвэл бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх, саатал, саатал гаргахад сайн бүтээгдэхүүнийг тодорхойлно. Тиймээс, feijoa-ийн үр жимс нь чанарын лаазалсан жимсний бүтээгдэхүүнийг олж авахад үнэтэй түүхий эд юм. Ирээдүйд ашиглах хамгийн алдартай эмчилгээ бол feijoa-ы саатал юм.

Feijoa-аас саатал жан нь маш олон - тэд алим нь лийр, улбар шар, лийр, самар нь зөгийн бал, самар бүхий чанамал бэлтгэдэг.

Мөн саатал үүсэх замд ялгаа байдаг. Feijoa-ыг "түүхий" чанамал гэж нэрлэдэг жимс нь элсэн чихэр, жимс жимсгэнэ, дусаахыг хэлнэ гэсэн үг юм. Энэ чанамал хурдан бэлтгэгдсэн бөгөөд хамгийн их хэмжээний ашигтай бодисыг хадгалах боломжийг танд олгодог боловч хоёр сараас илүү хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Цаашид хэрэглэх зориулалтын чанамал бэлтгэхийн тулд жимс жимсгэнэ нь элсэн чихэр болон бусад найрлагатай чанаж болгосон тул эцсийн масс нь пастержуулсан байна.

Алимтай нь feijoa саатал нь маш амттай жор. Илжиг нь маш амархан, хурдан бэлдсэн, сайхан амттай, исгэлэн амттай байдаг.

Фэйжуагаас чанамал бэлтгэх алим, фото зураг

Тиймээс, шаардлагатай найрлага (400 гр бэлэн чанамал дээр суурилсан):

• Feijoa жимс - 200 гр
• алим - 1 ширхэг (дунд хэмжээ)
• 150 грамм элсэн чихэр (бэлтгэсэн чанамал нь Caramel амт өгөх болно, нишингийн оновчтой ашиглах)

Бэлтгэх арга:

1. Мөөгөнцөр бэлтгэх үрийг гадаргуу дээр толбогүй дарах үед зөөлөн хангалттай байх ёстой. Хэрэв жимс хангалттай боловсорч гүйцээгүй бол хэдхэн өдрийн туршид үрэх хэрэгтэй. Feijoa нь урсгал усаар сайн угааж 2-3 см хэмжээтэй, элсэн чихэр цацаж, 2 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Feijoa-ийн чанамал жороор арьсны жимсийг арилгана. Гэсэн хэдий ч, энэ нь жимс жимсгэнэ, биологийн идэвхт бодисын олон тооны агуулагдсан арьс нь доор байгаа бөгөөд жимс өмнө нь цэвэрлэж байх нь үгүй.
2. Алим хальсалж, хэсэг болгон хувааж, Feijoa нэмж, 50 мл ус нэмнэ. Хольцыг сайтар холино.
3. Нэг цаг орчим хугацаанд байнгын хөдөлгөөнтэй тогооч, дараа нь холигчийг массаар нь цохина.
4. Feijoa-ийн үнэрт чанамалыг урьдчилан бэлдсэн лонхтой руу шилжүүлж, 10-15 минутын турш ариутга.

Feijoa-аас бэлэн амттай, маш ашигтай саатал! Бон хүсэл!