Chevapchichi

Найрлага. Махны махыг махыг бутлахад дахин скрининг хийж,

• Гахайн мах буюу үхрийн махыг 500 гр
• Булцуу - 1 хэсэг
• Сармис - 2-3 шүд
• Амт нь амтат чинжүүгийн хольц
• Давс ба чинжүү - Амт
• Soda - 1/3 халбага

Зааварчилгаа

Найрлага. Махны мах махыг бутлахад дахин скрининг хийж, сонгино, сармисаа гүйлгэдэг. Үрийг нь амтлагч, давс, чинжүү, натри нэмнэ. Бид сайн холино. Одоо бол Сербийн бяцхан зальтай. Бид дараах төхөөрөмжийг хийж байна: хуванцар лонхны хүзүүг тайрч, чанасан махтай хуванцар уутанд хийнэ үү. Дараа нь татсан махны эдгээр хиамны хүзүүг түүж ав. Эхэндээ Chevapchichi гал дээр шарсан байх ёстой, гэхдээ бид бага зэргийн цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээрээ манай хиамыг хуурч авдаг. Фрай дунд зэргийн халуунд 2-3 минутын зайтай байдаг. Бон хүсэл! :)

Хадгалалт: 4