Гахайн зүрхний салад

Өндөг хатуу чанасан, дунд хэмжээний шоо болгон бууруулсан байна. Ногоон сонгино нилээд цавчих. Орц:

• Гахайн зүрх - 1 хэсэг
• Өндөг - 5 ширхэг
• Ногоон сонгино - 3-4 ширхэг
• Майонез, - - Амт
• Давс - - Амт
• Сармис - 3 шүд

Зааварчилгаа

Өндөг хатуу чанасан, дунд хэмжээний шоо болгон бууруулсан байна. Ногоон сонгино нилээд цавчих. Гахайн зүрхийг сайтар угааж, 1 цаг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Дараа нь буцалсан ус дотор зүрхийг хийж, 2 цагийн турш хооллоорой. Бид зүрхийг жижиг шоо болгон бууруулдаг. Ногоон сонгино, зүрх, өндөгийг холино. Дараа нь сармисыг шахаж ав. Майонезаас болон давстай улирал. Stir - салат бэлэн боллоо! Таныг сайхан амттай байхыг хүсч байна!

Хадгалалт: 4