Cake "Romance"

Бид гал тогоо дээр тавган дээр тавина. Мөсөн чихэр нь хөөсөрхөгүй болтлоо өндөглөдөг. Орц : Зааварчилгаа

Бид гал тогоо дээр тавган дээр тавина. Мөсөн чихэр нь хөөсөрхөгүй болтлоо өндөглөдөг. Дараа нь гал тавгийг зайлуулаад массыг бүрэн хөргөж дуустал нь зуурсаар бай. Үрийг нь хольж гурил, какао нэмж хийнэ. Бид хольцыг хольж, тосолж, гурилаар цацдаг. Дунд температурт зууханд суурь тавьна. Элсэн чихэр, сүү, өндөг бүхий какаоны холимог какаоны хувьд. Бид хольцыг гал дээр байрлуулж, тасралтгүй саад хийв. Масллах гашуун үед, элсэн чихэр бүрэн уусч, бид үүнийг хөргөнө. Цөцгийн тос, элсэн чихэр нь хөрсийг хөргөөд шоколадтай өндөгний массаар халбагалан халбагаар болгоно. Хамгийн сүүлд ванилийн сахар унтаж амарч байна. Бид яснаасаа интоорыг ялган, чихэрээр коньякаар дүүргэ. Интоорын тагийг хааж, нэрлэнэ. Суурь бэлэн болсон үед бид үүнийг хөргөнө. Нэг хэсгээс бид үйрмэгийг сайтар цэвэрлэж, бэлтгэсэн тосны нийт дүнгийн гуравны нэгийг нь цэвэрлэнэ. Хагас интоор бүхий холимог хольж хольж хагас хувааж, хоосон бялуу дотор тавьсан байна. Үлдсэн тос, интоор, цөцгий хоёрын үндсэн хагас хэсгийг тараана. Бялууны хоёр дахь хагаст бялууг хучих. Бид 2 tbsp шоколадтай. л. сүү, холимогоор бүх бялууг асгаж, хэд хэдэн интоор нь үүнийг чимдэг, хоёр цагийн турш хөргөгчинд илгээ. Бон хүсэл!

Хадгалалт: 3-4