- байцаа дарга - 1/2 ширхэг (450 орчим грам)
- давс - амсах болно
- улаан сонгино - 1/4 аяга
- дарс цуу - 2 зүйл. халбага
- элсэн чихэр - 1/2 халбага
- capers - 1/4 аяга
- gherkins - 1/4 аяга (1 халбага marinade нэмнэ)
- гич - 2 teaspoons
- майонезаас - 6-р хэсэг. халбага
- Дараа нь хар чинжүү - 1/2 халбага
1. Жижиглэсэн байцаа 5-6 аягатай. Нь colander буюу шигшүүрээр нь давс, 1 халбага давсалсан байцаа хутгаж, аяга дээр тавьсан юм. Наад зах нь 1 цаг, 4 цаг хүртэл зогсох. Хүйтэн усны урсгалыг байцаагаар сайтар зайлна. Цаасан алчуураар байцаа хайчил. Том саванд байцаа тавь. 2. Улаан сонгино, хулууг хайчилж ав. 3. Сармис, дарсны цуу, сахар зэргийг жижиг саванд хийж холино. 15 минутын турш байлгана. Дараа нь капсер, хунар, marinade, гич, майонез, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй холино. 4. Холимог байцаатай холимог хутгаж, үйлчлэхээсээ өмнө хэдэн цагийн турш хөргөгчинд тавьдаг.
Хадгалалт: 4