Исгэлэн сүүтэй шанагатай бин Гахайн махыг өндөг нэмэхэд ямар ч исгэлэн сүүд бэлтгэдэг. Манай шар айрагны хальс нь ижил алдартай zucchini байх болно. Мөн та чөмөг, алим, гадил жимсний, бусад жимс, ногоог хэрэглэж болно. Хэрэв та дүүргэхгүйгээр махыг урьдчилан шараад махыг нь идэж чадвал илүү амттай болно. Тагийг нь таглах ёроолд нь хайруулын тавган дээр шарсан мах шарах. Тиймээс зуурмагаар том халбага хэрэглэхээс бүү ай. Бялууг уураар жигнэж шарна. Би энэ жордоо үнэхээр дуртай байсан. Би баяртай байна. Үзээрэй!
Орц:- 200 мл-ийн масло
- Улаан буудайн гурил 100 гр
- Courgette 100 гр
- Olive oil 5 tbsp. л.
- Турант 1 г
- Sugar 1 tbsp. л.
- Soda 1 tsp.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Бялууг хийхэд та исгэлэн сүүг (гар хийцийн) хийх хэрэгтэй бөгөөд та тараг, элсэн чихэр, давс, сод, turmeric (хэрэв хүсвэл), гурил, zucchini, чидуны тос (та ургамлын тос хэрэглэж болно) хийж болно.
- Алхам 2: Коффид, чихэр, давс, сод, turmeric (заавал биш) холилдоно.
- 3-р алхам халбагаар гурил нэмээд хурдан холино.
- 4-р үе шат Зуурсан гурилан дээр 1 халбага нэмнэ.
- 5-р үе шат Зүсчний сквошийг хайчилж, дунд хэсгийг нь таслан авч, хатуу хэсгийг цавчих.
- Алхам 6 Зуурмагийг жижиглэсэн зуурч дээр нэмнэ.
- Алхам 7 Зуурмагийг хутга. Энэ нь зузаан цөцгийтэй төстэй.
- 8-р алхам: Хайруулын тавган дээр халааж, ургамлын тосоор тосолно. Том халбагаар зуурсан гурилыг тавь. Тагийг нь дунд зэргийн халуунд байлгана.
- Алхам 9 Бялууг цаасан алчуур дээрээс ав. Үүнийг хөргөх. Zucchini эсвэл бусад ямар ч саатал нь үйлчил. Pancakes нь чихэрлэг биш.