Авоксо паста Тарианы салат, газрын тос, сармис, нимбэгний шүүс, чидуны тос зэргийг бэлтгэх нь спагетти хувцаслахад гайхамшигтай ногоон өнгө өгдөг бөгөөд Parmesan бяслаг, каучеруудаас гадна хоол маш амттай, амттай байдаг. "Ногоон" спагетти нь авокадын дуртай хүмүүст таалагдах болно. Учир нь амт нь гол юм. Хоол идсэний дараа та үргэлж халуун хэлбэрээр спагеттитэй хоол идэх хэрэгтэй!
Орц:- Spaghetti 300 г
- 1 ав.
- Сармис 1 хумс
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Бяслаг Parmesan 40 г
- Capers 16 ширхэг.
- Давс 1.25 тонн.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Lemon 0.3 ширхэг.
- Алхам 1: Алтанцагаатай спагетти хийхэд спагетти, боловсорсон салаат, нимбэг, сармис, capers, Parmesan бяслаг, чидун тос, давс, хар чинжүү хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Гал дээр ус уух, давстай усыг буцалгаад, спагетти хийхэд тавь.
- Алхам 3 Спагетти чанасан боловч сальс болон сармисыг цэвэрлэж, зүсмэлүүдээр хуваасан.
- Алхам 4 Цөцгийн тосоор хийсэн салат, сармисыг 1/3 нимбэгний шүүс хийнэ, оливын тос нэмж, 0.25 tsp нэмнэ. давс, хар газрын чинжүү.
- 5-р алхам: Хурдан цөцгийн тос нухсан төмс хүртэл өндөр хурдтай (сэгсрэх үед аяга савыг хэд хэдэн удаа сэгсэрч) хүртэл авдаг.
- Алхам 6: Спагетти бэлэн болсон үед ус шавхагдана.
- Алхам 7 Эфирээс алимны тосыг буцалсан спагетти руу шилжүүлнэ.
- Алхам 8 Stir. Хэрэв хүсвэл цөцгийн тос нэмж болно.
- Алхам 9 Халбагаар хоол идсэнийхээ дараа идээ бээрийг халуунаар нь идээрэй. Parmesan бяслаг болон хялгасыг нарийн бутлуураар хутгана.