Cowberry нь Pie

Зуурсан гурил хийхийн тулд та цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглана. Дараа нь өндөг,

• Cowberry - 200 грамм
• Цөцгийн тос эсвэл маргарин - 100 грамм
• Sugar - 250-300 Грамм
• Өндөг - 2 ширхэг
• Гурил - 300-350 Грамм
• Baking Нунтаг - 1 цайны халбага (эсвэл 0.5 TSP slaked soda)
• Цөцгий 15-20% - 200 гр

Зааварчилгаа

Зуурмаг бэлтгэхийн тулд та элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нунтаглаж, дараа нь өндөг нэмээд холино. Дараа нь жигд нунтаг гурил нэмээд гурил зуурна. Бялууг бүрдүүлж, зуурсан гурилыг хийж, хагалгаа хийдэг. Жимс угааж, ус зайлуулах, дараа нь зуурсан дээр тавьж, 40 минутын турш махыг урьдчилан шараад, зууханд бүх хамтдаа тавьдаг. Энэ хооронд та тос боловсруулах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий элсэн чихэр нь зодуулж, дараа нь энэ тос нь халуун бялуу асгаж, 3 цагийн турш зогсож байг.

Хадгалалт: 8-10