Жимстэй хаалттай бялуу Энэ амттай бялуу Америкийн арга хэлбэрээр бэлтгэгдсэн - "хаалттай арга". Дээд болон доод талд богино боовны зуурмагийг жигнэх процесст уур гаргахаас гадна, дунд нь шүүслэг, эмзэг, амттай амтлаг, исгэлэн дүүргэлт. Дүүргэж таны амтыг сонгож болно, гэхдээ лийр-цангис, эсвэл цангисины хослол нь миний зүрх сэтгэлд зөв байр суурийг эзэлдэг! Шинэ лийр нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг элсэн чихэр, амтат боов, түүнчлэн бүх л хэрэгцээ нь ашигтай байдаг бүх л төрлийн лийрийг маш их үнэлдэг. Энэ нь гайхалтай зүйл биш бөгөөд лийр, маш олон төрлийн шилэн, ашигтай органик хүчил, витаминууд юм. Хавар нь лийр нь сэтгэлийн хямралд орохоос чөлөөлнө. Хүчиллэг жимс cranberries нь энэ бялуу амтыг нэмэгдүүлж, бие махбод нь их хэмжээний витамин, сайхан сэтгэлийг өгөх! Бон хүсэл! Эрүүл байх!
Орц:- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Усаар 100 мл
- 200 грамм тос
- Давс 1 хумс
- Pear 3 ширхэг.
- Sugar 5 tbsp. л.
- Cinnamon газар 5 гр
- Төмс цардуул 3 tbsp. л.
- Cowberry 100 гр
- 20 мл ус
- Өндөг тахиа 1 pc.
- 1-р алхам: гурилыг аяга болгон шингэлнэ. Жижиг шоо бүхий шоо дөрвөлжин хэрчиж, хурдан шормосруу цэвэрлэнэ. Нэг халбагаар мөс ус нэмж, зуурсан гурилыг сайтар сайтар хутгаж хутгаж, түргэн хутгана. Зуурсан гурилыг нэг аяганд хийж 30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
- Алхам 2 Угаах ба лийрийн үрийг (тэд илүү хэцүү байвал илүү тохиромжтой) угаах. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваа.
- 3-р алхам угаах, хатаах bilberry жимс.
- 4-р алхам: Элсэн чихэртэй перс, цангисүүдийг нэмээд шанцай нэмж, цардуултай холино. Бид өндөгний шарыг бэлтгэдэг - шар хольж, халбага нь ус.
- 5-р алхам: Хөргөгчөөс зуурсан гурилыг авна. 2 бөмбөлөг болгон хуваа. Булангийн доор гулсдаг ихэнх эргэлдсүүд - хэлбэрээ тавьж, ирмэгийг бууруулсан байна. Дараа нь суурийг тослогоор нь өндөглөдөг.
- Алхам 6 Чөмөгийг тавь.
- 7-р алхам: Зуурмагийн хоёр дахь хэсгийг нь хийж, дүүргэж, ирмэгийг нөхнө. Зуурмагийн үлдэгдлийг чимдэг. Уураас гарах хутгаар нүх гарга. Дээрх бялууг дээрээс нь өндөглөнө.
- 8-р алхам: Бялууг 190 ° C-д 40-50 минут хатаана. Дулаахан үйлчил.