Охидын үхрийн шүүс

Бид чанасан cranberries дамжуулж, тэдгээрийг хуурай болгодог. Хатаасан жимсийг холигчоор нь хатаасан жимсийг тавина. Орц:

• Халуун ус - 1 литр
• Хүйтэн ус - 1 шил
• Cowberry - 300 грамм
• Төмс буурцаг - 50 грамм
• Sugar - 80 грамм

Зааварчилгаа

Бид чанасан cranberries дамжуулж, тэдгээрийг хуурай болгодог. Хатаасан жимс нь хутгагч болон хэрчиж байгаа саванд байрлуулсан (фото зураг дээр - утасгүй хутгагч, тиймээс бүү ай :)). Нунтаглах cranberries нь саванд байрлуулсан, халуун ус асгаж, гал тавьж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Уг нь буцалгасны дараа - халалтаас зайлж, хоёр дахин шүүнэ. Үр жимс нь шөл буцалгана хайруулын тавган дээр цутгаж, элсэн чихэр нэмнэ, дахин нэг удаа буцалгана авчирдаг. Үүний зэрэгцээ хүйтэн усаар аяганд хүрч, цардуулыг шөл рүү буцалгаад буцалгана. Пүршийг буцалгах үед халаанаас нь аваад өөр саванд хийнэ. Тагийг нь таглана. Амт хийнэ. Хүснэгтэнд цангис к kissel халуун, хүйтэн аль аль нь үйлчилдэг.

Хадгалалт: 6-7