- Лаваш - 3 ширхэг
- Хаш - 800 грамм
- Zucchini - 800 Grams
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- Шар сүү - 300 мл
- Ус - 200 миллилитр
- Сармис - 3 шүд
- Давс ба амтлагч - амсах болно
- Улаан лоолийн оо - 3 teaspoons
1. Сайн, угааж хаш, zucchini, улаан лооль. Хаш хэрчсэн зурвас болгон бууруулж, хүйтэн давстай ус нь 30 минут хийнэ. Дараа нь хашгаас шаардлагагүй гашуун явах болно. Зүкчи нь туузыг хуваасан. Жижиг шоо болгон улаан лооль хайчил. Бүх ногоог хатаа. 2. Сармис, давс, халуун ногоо болон улаан лоолийн зуурмаг холилдсон шар сүүг тал хувь нь. Энэ хольцыг бүх хольцыг холино. Сүүгийн хоёр дахь хагаст хийнэ, холино. Калориэрийн соусыг чанаж болгосон. 3. Нунтагласан цаасыг тугалган цаасаар буулгана. Lavashi талыг нь хасав. Мөөгөнцөр талхны цаасан дээр тавиад жаахан чанасан сумтай хийнэ. Хоёр дахь хуудсыг тахианы талхаар хийнэ. 4. Дүүргийн дөрөв дэх хэсэг нь хогийн саванд хийж, сумтай хийнэ. Царайны талхны нэг хуудсыг хаах. Дахин давтах нь дүүргэх, амтлагчийн нэг хэсэг юм. 5. Тэгэхээр бүх талхны хальс, нэг бүрийг нэг бүрчлэн тавь. Сүүлчийн lavash дээр соусын үлдэгдлийг асгаж, зууханд хоол нь Casserole тавина. Casserole нь 180 градусын температурт нэг цагийн турш шатдаг.
Хоол: 8-9