Тунагийн бяслагтай

Загасны махыг нэг боодол, хагас см зузаантай болгож, жигд хуудсан дээр тавь. Давс Найрлага:

• Туна - 1 кг
• Lemon - 1/2 ширхэг
• Бяслаг - 200 гр
• Сонгино - 150 гр
• Cherry Улаан лооль - 10 ширхэг
• Оливийн тос - - Амт
• Давс, халуун ногоо - - Амт

Зааварчилгаа

Загаснаа нэг, хагас см зузаантай стаканд хийж, жигд хуудсан дээр давс хийж, нимбэгний шүүс хийнэ. Халуун ногоотой хамт steaks нь услалт. Би загас, Ганга, лаврын болон орего хоёрын хослолыг хайрладаг. Дараа нь стейкийг чидун тосоор зөөлөн хийнэ. Халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халбагаар халааж, сайтар цэвэрлэв. Steak дээр шарж сонгино. Дээд талд нь бяслаг, бяслагийн ялтсуудыг том grater дээр өмсдөг. Дараа нь интоорын улаан лооль эсвэл ердийн улаан лоолийг тарааж, зүсмэлүүдээр хуваана. Хагас цагийн турш халаасан зууханд 180 минутын турш зууханд хийнэ. Тунагийн бяслаг бэлэн боллоо! Бон хүсэл!

Хадгалалт: 4