- 1 хэсэг хуурай мөөгөнцрийн пакет
- халуун ус - 1 шил
- гурил - 3 цом
- өндөг - 1 хэсэг
- тос - 1 Урлаг. халбага
- цагаан элсэн чихэр - 1 st. халбага
- давс - 1 халбага
- нилээд жижиглэсэн хацар - 1 шил
- Мозарелла бяслаг нь 1 шил
- 1 жижиглэсэн чинжүүтэй банк
- 1/2 аягатай хэрчсэн чидун
Жижиг аяга нь халуун усан дахь дрожжийг уусгана. 10 минутын турш зогсож бай. Том саванд мөөгөнцөр, гурил, өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, сайн холино. Зуурсан гурил зуурмаг дээр тавьсан гурилыг 8 минут хүртэл гөлгөр хүртлээ зууруулаарай. Аягатай тосыг тосоор сайтар шүршиж, тэнд зуурсан гурилаа хийж, тосыг бүрэн дүүргэхийн тулд хийнэ. Нойтон даавуугаар хучиж, дулаан газарт хоёр цаг хүрэх хүртэл 1 цаг орчим нэмнэ. Fahrenheit 400 градусын зууханд (200 градус C) халаана. Хадлан, бяслаг, чинжүү, чидуны тосыг дунд аяганд нэгтгэнэ. хойшлуулах. Шаварлаг гадаргуу дээр зуурсан гурилаа тавь. Зуурмагийг 10х14 инч тэгш өнцөгт тавина уу. Зэрэгцээ хэсгүүдийг хий. Бүрэн тэгш өнцөгтийн төвтэй хольцыг дүүргэнэ. Нөгөө талаас эхлэн хоёр ээлжээр туузыг дүүргэх замаар сунгана. Хийсэн талхыг хөнгөн тосоор хийсэн жигд хуудсандаа нойтон даавуугаар хучиж 40 минутын турш байлгана. Fahrenheit 400 градусаар жигнэж (200 градус 20-20 минут буюу алтан шаргал хүрэн хүртэл).
Хадгалалт: 8