- Гурил - 50 грамм
- хуудас богино боов - 500 грамм
- Bacon - 200 Grams
- Бяслаг Cheddar - 85 Грамм
- Өндөг - 3 ширхэг
- Зузаан тос - 285 мл
- Almond - 1 халбага
1. Зуурмагийг зуурах үед хагардаггүй тул тасалгааны температурт зөөлрүүлнэ. Гурилын зүү болон ажлын гадаргуугаар гурил цацаж хөнгөнөөр хийнэ. Зуурсан гурил зуурах. 2. Зуурмагны ёроол ба талыг арчина. Хүснэгтийн тусламжтайгаар илүүдэл зуурмагаа арилга. 3. Зууханд 200 градусыг халаана. Ойролцоогоор нэг дугуйлангийн цаасны том хэсгийг хайчилж, дугуйлна. Мөөгөнцөр хэлбэрээр нь хийнэ. Керамикны шошгон дээрээс гадна талыг нь ханан дээр нь дэмждэг. 15-20 минутын турш зууханд хатаана. Зуухнаас зайлж, болгоомжтой керамик ваар болон илгэн цаасыг зайлуулна. Зуурсан гурилаа зууханд хийж 5 минутын турш талх, зуурмагны ёроол хүртэл тогооч тавина. 4. Цельсийн 150 градусын температурыг багасгах. Хайруулын тавган дээр халааж, алтан хүрэн хүрэн гахайн махыг хуурч ав. Хоолны ёроолыг гахайн махтай хамт угаана. Саравчны бяслагтай хамт услалт болно. Өндөг, цөцгий, бүйлс зэргийг хольж бяслаг дээр тавь. 30-35 минутын турш жигнэх. Таслах ба 10 минутын турш хөргөнө.
Хадгалалт: 8