- гурил - 1 3/4 цом
- улаан буудайн гурил - 1/2 аяга
- Шуурхай oatmeal flakes - 1/2 аяга (цацах зориулалтын хальс)
- жигд нунтаг - 1-р хэсэг. халбага
- Элсэн чихэр - 1-р хэсэг. халбага
- давс - 1 халбага
- Хөргөсөн тос - 220 грамм
- Хөргөсөн цөцгийн тос - 1/4 аяга
- агч сироп - 1/4 аяга (паалантай 1/4 аяга нэмэх)
- том өндөг - 2 ширхэг
- чихрийн нунтаг - 1/2 аяга (паалантай)
- ванилийн ханд - 1/2 халбага (мөстрөлт)
1. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Нэг аяга нь гурил, oatmeal, жигд нунтаг, элсэн чихэр, давс холино. Цөцгийн тосыг 1 см хэмжээтэй хувааж, бага хурдтайгаар зоддог. Цөцгий, агч сүмс болон өндөгний хольсон холино. Газрын тосны холимгийг нэмээд холино. Зуурмаг нь наалттай байж болно. 2. Зуурсан гурил дээр гадаргуу дээр тавь. Зуурсан гурилыг 2-2.5 см зузаантай болгож, зуурсан гурилын ширхэгийг харах хэрэгтэй. Мөөгөнцрийн тусламжтайгаар 7.5 см-ийн диаметр бүхий күүкийг хайчилж, илгэн цаасаар доторлогоотой жигд хуудсан дээр тавь. Зуурмагийн зуурмагийг нийлүүлж, жигнэмэгийг нь салга. 3. жигнэсэн жигнэмэгийг 20-25 минутын турш жигнэсэн байцаатай болтол нь жигнэмэгийн дээд хэсэг болгоно. 4. Гялалзсан болгохын тулд нунтаг сахар, агчийн сироп, ванилийн хандыг холино. Бялууг жигнэж аваад 5 минутын турш хөргөнө. Дараа нь боовыг 1 халбага glaze хийнэ. Дээд тал нь овъёосны ширхгийг шүршиж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 10-11