- зөөлрүүлсэн тос - 1 шил (шоколадны чипс жигнэмэг)
- элсэн чихэр - 1 шил (шоколадны чипс жигнэмэг)
- өндөг - 1 ширхэг (шоколадны чип күүки)
- ваниль - 1 халбага (шоколадны чипс жигнэмэг)
- улаан буудайн гурил - 1 3/4 шил (шоколадны чипс жигнэмэг)
- какао - 1/2 аяга (шоколадны чип күүки)
- жигд нунтаг - 1 1/2 teaspoons (шоколадны чип жигнэмэг)
- давс - 1/2 teaspoons (шоколадны чипс жигнэмэг)
- зөөлрүүлсэн тос - 1 аяга (ванилийн жигнэмэг)
- сахар - 3/4 шил (ванилийн жигнэмэг)
- чихрийн нунтаг - 1/2 аяга (ванилийн жигнэмэг)
- өндөгний шар буурцаг - 2 ширхэг (ванилийн жигнэмэг)
- Vanilla - 2 teaspoons (ванилийн жигнэмэг)
- гурил - 2 1/4 аяга (ванилийн жигнэмэг)
- давс - 1/2 халбага (ванилийн жигнэмэг)
- хүнсний будагч - 1 To taste ((заавал биш) ванилийн жигнэмэг)
- нунтаг сахар - 3/4 аяга (паалантай)
- сүү - 1 -1 1/2 Урлаг. халбага (паалантай)
- ваниль - 1/4 Teaspoons (хөдлөх хэсэг)
- хоол хүнс будах - 1 амт ((заавал биш) glaze)
1. Шоколадны чипс жигнэмэг хийх. Дунд зэргийн аяганд гурил, какао нунтаг, жигнэмэг, давс хийх. Том аягатай цөцгийн тос, элсэн чихэр. Өндөг болон ташуураа нэмнэ. Ванилатай холилдоно. Гурилын хольцыг хоёр багцаар нэмээд нэмэлт бүрийг хутгана. 2. Зуурмагийг 2 тэнцүү хэсэг болгон хуваана. Урт нь 15 см орчим урттай тэгш өнцөгт хэлбэртэй байна. Хуванцар боолт болгон боолт хийж, дөрвөлжин хэлбэрийг өгнө. 2 цагийн турш хөргөгчинд эсвэл шөнийн цагаар хөргөг. 3. Ванилийн жигнэмэг хийх. Нэг аяга саванд гурил, давсыг холино. Том аягатай цөцгийн тос, элсэн чихэр. Yolks болон ташуураа нэмнэ үү. Ванилатай холилдоно. Гурилын хольцыг хоёр багцаар нэмээд нэмэлт бүрийг хутгана. 4. Зуурмагийг 2 тэнцүү хэсэгт хуваа. Урт нь 15 см орчим урттай тэгш өнцөгт хэлбэртэй байна. Хуванцар боолт болгон боолт хийж, дөрвөлжин хэлбэрийг өгнө. 2 цагийн турш хөргөгчинд эсвэл шөнийн цагаар хөргөг. 5. Зууханд 160 градусыг урьдчилан халаа. Хөргөсөн ваниль, шоколадтай зуурсан гурил, полиэтиленийг авч хаяна. Дараа нь 1 см-ийн зузаантай зүсмэл зүсмэлийг тайрч 6 хөгцийг ашиглан зүсмэл бүрээс хошоонгорыг хайчилж ав. Шоколадны зүсмэлүүд дотор шоколадны хальс тавьсан бөгөөд шоколад зүсмэлүүд дотор ваниль хорхойнууд тавьдаг. 7. Ойролцоогоор 4 см-ийн зайтай жигнэмэгийг илгээсний цаасан дээр цаасаар жигнэж, 15 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бүрэн хөргөнө. 8. Мөсөн гурил хийхэд нунтаг сахар, сүү халбагаар 1 халбага. Ванилоныг нэмээд сайтар холино. Хэрэв пластик хэтэрхий зузаан байвал сүү нэмнэ. Хэрэв паалангын шингэн шингэн байвал илүү элсэн чихэр нэмнэ. Хөргөсөн жигнэмэгийг мөсөнд хийж байгаарай.
Хадгалалт: 10-12