- Mozzarella - 200 грамм
- Улаан лооль - 4 ширхэг
- Авокадо - 2 ширхэг
- Basil - 2 пин (хатаасан лаврын амтлагч)
- Lemon шүүс - 2 teaspoons
- Лаврын нь Pesto Sauce - 2 teaspoons
- Balsamic цуу - 1 халбага
- Усан үзмийн үрийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Сармис - 2 шүд
- Ногоон зүйл - 1 хэсэг
- Элсэн чихэр - 1 пипр
- Давс - 1 пипр (To taste)
Mozzarella багцаас гарч, шаардлагагүй шингэнийг зайлуулж, дунд зэргийн зүсмэлүүдээр хувааж, хавтан дээр тарааж өгнө. Улаан лоолийг угааж, mozzarella-ийн хажуугаар нь зүснэ. Авокаро цэвэрхэн, чулууг аваад зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Нимбэгний шүүстэй хамт угаана. Улаан лооль, mozzarella-ийн хажууд тавь. Дээрээс нь хатаасан лаврын хамт услалт. Сард нь: хальс нь хоёр хумс хальс ба сармис нь түүнийг нунтаглана. Үр масс нь тусгай саванд хийгддэг. Ижил таваг дээр ногоон, пести амтлагч, бальзам сумс, усан үзмийн үрийн тос, 1 халбага нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс зэргийг тавина. Бүх найрлагыг холимог хүртэл хутгагчтай холино. Үүнийг 15 минут жинлээд, үнэр нь холилддог. Sauce зууш руу хийнэ. Цэцэрлэгт ногоон өнгөөр чимэглэж, цагаан сарнайгаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 1-2