Ногоон аспарагын найлзуураас дарсан tofu бяслаг Саладын салат нь хоол хийхэд хурдан байдаг. Найлзуурыг steamed эсвэл буцалгаж болно. Хэрэв уурын зуух байхгүй бол аспарагыг буцалгаж болно. Өндөр концентрацийн аспрагусыг буцалгана (аспарагусын найлзуурыг босоо байрлалд байрлуулах нь маш тохиромжтой байдаг бөгөөд тэдгээрийн суурийг буцалсан ус бага зэрэг буцалгаж, тендерийн орой уураар боловсруулсан байхад). Хамгийн чухал зүйл бол аспарагусыг шингээдэггүй. Аспарагустай Салад нь Kalamata чидун, интоорын улаан лооль, боловсорсон салааттай тохиромжтой marinated бяслаг юм. Салад хоолны дуршил, маш амттай, эрүүл харагдаж байна.
Орц:- Asparagus 200g
- Tofu 100 гр
- Ясны 40 гр бүхий чидун
- Cherry улаан лооль 150g
- 1 ав.
- Давс 1 г
- Хар чинжүү нунтаг 1 г
- Olive oil 10 мл
- Алхам 1 Салат хийхийн тулд та даршилсан бяслаг дүфү, чидун, бүрдсэн ногооны салат, интоорын улаан лооль, ногоон спаржа, давс, найлзуурыг авах хэрэгтэй.
- Алхам 2: Халиун жалганд 7-10 минутын турш аспарагусыг асаа.
- 3-р үе шат Чидунд зүслэг хийж, чулууг ав. Чидунуудыг дугуйлан хуваа.
- Алхам 4: Улаан лоолийг хоёр талд хувааж ав.
- Алхам 5: Аликваци зүсмэлийг хайчилж ав. Хүссэний дагуу нунтаглана.
- Алхах 6 Даршилсан tofu бяслаг marinade, хуурай, нарийн finisher авах.
- Алхам 7 Найрлаганд орсон салатыг цуглуул. Сайхан ногоо ногоо, бяслаг, давс, чинжүүтэй улирал тавь. Чидун жимсний тос нь услалт.
- 8-р алхам Саладыг салат аягатай уламжлалт байдлаар хэрэглэж болно. Жигнэсэн ногоо, улирлын тос, давс, чинжүүтэй улирал.