Mozzarella бүхий тахианы хөхний болон улбар шар луувангийн чимэн гоёг Өдөр бүр цэс нь амт шинэлэг, гадаад төрхтэй төрөлжиж болно. Би ногоон чидунтай жүржийн шүүсээр шарж лууван дээр чихмэл тахианы филетэй жор санал болгож байна. Энэхүү хоол нь маш хурдан бэлтгэгдэж, хүнсний ногоо, салат, будаа, төмстэй зохицсон байдаг. Бүх сайхан сэтгэл
Орц:- Тахианы махны булан 4 ширхэг.
- Хар Чидун 200 гр
- Mozzarella бяслаг 120g
- Улбар шар өнгийн шүүс 150 мл
- Лууван 500 гр
- Olive oil 4 tbsp. л.
- Basil хуурай 1 цайны халбага.
- Oregano хуурай 1 tsp.
- Маржорам 1 tsp.
- Алхам 1 Найрлага: Тахианы хөх, Mozzarella бяслаг, лууван, жүржийн шүүс, чидун жимсний тос, чидун жимсний тос, лаврын хуурай, marjoram хуурай, хуурай тогоруу.
- Алхам 2 Бид луувангаа цэвэрлэж, тойрог болгон 1 см орчим хэмжээтэй болгоно.
- Алхам 3 2-3 минутын туршид чидун жимсний тос, лууван 2 хоолны халбагын халбагатай халсан хайруулын тавган дээр.
- Алхам 4 Жүржийн шүүсийг хийнэ. Тагийг нь таглаад 15 минутын турш шингэнэ.
- Алхам 5 5 см-ийн ирмэгийг огтолж болохгүй, нэг гараараа доош дарж хутгаар халаас авна.
- 6-р алхам Бид бяслагыг аяга саванд хийж, филетэд халаасанд тавьдаг. Шүдний тусламжтайгаар бид давхаргыг засдаг.
- Алхам 7 Аль аль талд нь 5-7 минутын турш ургамлын филе болон шарсан махтай улирал. Усанд орохыг хүссэний дараа.
- 8-р алхам Бид луувангаас галыг зайлуулдаг. Бид улирлын шийдэл болон чидун нэмнэ. Бид үүнийг холино.
- 9-р алхам: Бид таваг халуун ногоотой, лууван, чидунтай хамт хоол хийдэг. Бон хүсэл!