- Veal (тендер) - 400 грамм
- Ургамлууд - - Амт нь (розмарин, мэргэн, Ганга, корриander)
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
- Сармис - 5-7 Zubchikov
Өвс ногоо нь нилээд жижиглэсэн сармис, чидун жимсний тос, давс, чинжүүтэй холилдон барзгар өнгөтэй байна. Цайрыг жигнэмэг болгон (тус бүр нь 200 граммаар) хасаад сайтар цэвэрлэнэ. Махаа хүнсний хальсаар хучиж, хөргөгчинд нэг цагийн турш илгээнэ үү. Нэг цагийн дараа (та даршилж болно, илүү урт, ургамлын амт илүү мэдрэгдэж байсан) шарах дээр мах ширхэг тавьдаг. Нэг талаас 4-5 минутын турш шарсан төмрөөр жигнэж тавина ... дараа нь нөгөө тал дээр эргүүлэн тавь. Даршилсан хоол, артишок, байцаа, будаа зэрэг сайн дурын тавган дээрээ шууд үйлчил. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2