- Dasi - 1,5 teaspoons
- Miso - 0.5 аяга (цагаан шар буурцгийн оо)
- Tofu - 0.5 Шилэн (Шоо дөрвөлжин зүснэ)
- Ногоон сонгино - 2 Урлаг. халбага (нилээд жижиглэсэн)
- Ус - 4 цом
- Далайн байцаа - 1 Урлаг. халбага (miso шөлийг зориулсан хуурай замаг)
Усыг саванд хийж хийнэ. Гөлгөр хүртлээ холихын тулд талстыг тарина. Зууханд дунд дулааныг нэмж, шөлөнд дүфү нэмнэ. Хатаасан далайн ургамал дээр бага зэрэг ус нэмээд нойтон болох хүртэл хүлээнэ. Илүүдэл усыг шахаж, шөлөөр аяганд хийж замаг нэмнэ. Бага дулаан дээр 2 минут буцалгана. Муухайг нь саванд хийнэ. Даша шөлийг хувингаар талхны талыг нь задалж, miso саванд нэмнэ. Гөлгөр болтол нь хутгаж хутгаж хутга. Галыг унтрааж, шөлөнд нь miso оо нэмж, сайн холино. Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн ногоон сонгинотой таваг зас. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4