Орост сансрын нисгэгчийн хоолны дэглэмд байх ёстой гол бүтээгдэхүүн нь Японы эрдэмтэд quail өндөг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч бид тэднийг газрын цэсээр ашигладаг. Зөв үү! Quail өндөгний ашигтай шинж чанар, тэдгээрийг бэлтгэх арга замыг доор хэлэлцэх болно.
Quail өндөг нь бүр ч сайхан, өвөрмөц зүйл юм. Тэдний хэв маягийн хэв маяг нь тэр ч байтугай адил quail давтан давтдаг. Гэхдээ тэдний гол үнэ цэнэ нь өвөрмөц ашигтай шинж чанартай хэвээр байна. Quail өндөг уураг нь бүх амьтны уураг дундах стандарт юм. Энэ нь хамгийн сайн шингээгдсэн, биологийн идэвхт бодисоор алдартай ба хүнсний харшил үүсгэдэггүй. Үүнээс гадна, бөднө шувууны өндөг нь бүхэлдээ өдөөгдсөн хаант улс дотроос хамгийн амттай нь бөгөөд дэлхийн ихэнх оронд амттай хоол иддэг гэж үздэг. Салмонелл тэдгээрт тохиолддоггүй учраас тэд түүхий эдээ уухаас айж чадахгүй.
Түүхий хэлбэрээр бөднө шувууны өндөг идэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Хоол хийх үед бүх ашигтай шинж чанар үлдэхгүй. Ходоодны хоосон дээр согтууруулах ундаа бөөнөөр титэм тарих нь үнэтэй хиймэл үйлдвэрлэсэн олон төрлийн аминдэмийн өдөр тутмын тунг орлуулдаг. Тиймээс эдгээр нь ханиадны эсрэг, түүний дотор ханиадны эсрэг хамгаалах маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Шинжлэх ухааны судалгааны үр дүнд нэг грамм өндөгний шишийн өндөг нэг гр граммаас илүү амин дэм, микроэлементтэй болохыг тогтоожээ. Жишээ нь:
- А витамин 2.5 дахин их;
- Витамин B1 2.8 дахин их;
- Витамин B2 2.2 дахин их;
- Кали ба фосфор 5 дахин их;
- булчирхай нь 4.5 дахин их.
Мөн тэд маш их үнэ цэнэтэй амин хүчлүүд агуулдаг бол хортой холестерол нь бараг байхгүй.
Эрдэмтэд урт хугацааны туршид бөднө шишийн өндөгний ашигтай шинж чанарыг сонирхож байна. Судалгааны бүх нарийн төвөгтэй байдал нь эдгээр жижиг шувууд эхлэхээс өмнө ямар өвчлөл үүсэхийг харуулсан. Шувууны өндөг нь нүдний эмгэг, бэлгийн чиг баримжааны эмгэг, мэдрэлийн системийн эмгэг, харшил, цусны даралт, гуурсан хоолойн багтраа, уушигны үрэвсэл, цус багадалт, гастрит, гэдэсний шархлаа, ходоодны шарх, ходоод гэдэсний замд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Үүнээс, quail өндөгний ашигтай шинж чанарыг төгсгөлгүй байна. Эдгээр нь нойр булчирхай, ходоод, бөөр, элэг, зүрх, түрүү булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Тэд ясыг бэхжүүлж, бие махбодын ерөнхий аяыг нэмэгдүүлж, радионукллидыг нь бүрмөсөн арилгадаг. Өөр нэг ашигтай, бүр үнэтэй бүтээгдэхүүн олоход хэцүү байдаг.
Одоо бид хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд "quail diet" -ийг хэрхэн зөв хэрэгжүүлэх талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Шорвог өндөгийг хоол түүхий хэлбэрээр, хоолны өмнө хагас цаг, шингэлсэн шүүс эсвэл усаар угаана. Тэд дор хаяж гурван сарын турш тогтмол хэрэглэх хэрэгтэй. Тасалдлаас зайлсхийх нь зүйтэй.
Хэрэв та зєвлємжийг дагавал 2 долоо хоногийн дараа їр дїн нь царайд илэрнэ. Хэрэв хэн нэгэн түүхий өндөгийг ууж байгаа бол тарчлаан зовоох шиг бол будаа, нухсан төмс, шөл рүү нэмж болно. Мэдээж хэрэг, хайруулын тавган бэлтгэх боломжтой боловч дулааны эмчилгээний явцад витаминууд нь устаж байгааг мэдэж, ийм хоолны дараа эмчилгээний нөлөө үзүүлэхгүй байх боломжтой. Ерөнхийдөө мини-өндөгийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, тэднийг "чанаж болгосон" эсвэл "чанасан" эсвэл "сонголтоор" буцалгана. Дараа нь тэдний агууламж гайхмаар тааламжтай, бараг өтгөнтэй байдаг.
Мөсөн өндөг, өндөгний хальстай, майонезаас хоол хийхэд зориулж хоол хийхэд хэрэглэдэг. Мөн түүнчлэн салад, кафе буюу халуун хоол боловсруулдаг. Дуртай зүүн бүрхүүлд талаасаа ийм гоё харагдаж байна. Супер-цохилт - өндөг нь чихмэл (тэд нарыг ширээн дээр зочдоороо эрт ангилдаг). Мөн улаан лаазалсан үрийг жижиг өндөг дээр тавина. Энэ нь эдийн засгийн хувьд, амттай биш. Шороог өндөг нь аюулгүй хадгалж чаддаг. Яагаад гэвэл өрөөний температурт тэд 30 хүртэл хоног, хөргөгчинд хадгалагдаж болно. Амин хүчил бүхий "гэм буруу" нь луззин бөгөөд хүний биеэс үүсгэдэггүй. Энэ бодис нь өндөг, хүний биед хортой микро уураг үүсгэхээс сэргийлдэг.
Гэсэн хэдий ч, уураг-изын шинж чанар нь бөднө шувууны үйлдвэрлэлд ашиггүй, гэхдээ ижил төрлийн бүрхүүлтэй байдаг. "Бүрхүүлийн эмчилгээ" гэж нэрлэдэг бүхэл бүтэн шинжлэх ухаан байдаг бөгөөд энэ нь хүний биед нунтагласан хясааны хэрэглээ ба нөлөөг судлах болно. Quails нь өндөгний хальс нь кальцийн эх үүсвэр, амархан шингэцтэй организм юм. Эцсийн эцэст бүрхүүлийн 90% нь кальцийн карбонатаас бүрдэнэ. Үүнээс гадна 27 элемент байна! Ховор гэж нэрлэдэг ба хүн төрөлхтөнд үнэ цэнэтэй. Тэд цайр, цахиур, хүхэр, фосфор, молибден, манган, төмөр, флюорин, зэс юм. Тиймээс Менделеевийн ширээн дээр хэлсэнчлэн. Энэ жагсаалтаас микробын тунадас дахь молибден болон цахиурыг ялган таних зайлшгүй шаардлагатай боловч бусад бүтээгдэхүүний хувьд маш ховор байдаг. Үүний зэрэгцээ бүх ул мөр элементүүд нь ийм нэгдэл дээр байдаг, хэрэв илүүдэл нь биеэс амархан арилдаг. Тиймээс бөөр, үе мөч, ясыг нь эмээхгүй. Гэсэн хэдий ч астма, нойргүйдэл, цочромтгой, өтгөн хатах, хэврэг үс, шүдний цус алдах бохь зэргийг хамгаалах болно.
Хэрэв та бөднө шувууны өндөгнөөс хясааны тусламжтайгаар өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сонирхолтой байгаа бол дараах зөвлөмжийг сонсоорой. Ихэнх элементүүд, түүний дотор кальци нь усаар ууссанаар шингээгддэг. Кальцийн уусмалыг дараах байдлаар бэлтгэж болно: 1 литр ус 1 халбага нунтаг тооцох хамт лаазын ёроолд цутгасан бүрхүүлүүд. Та дор хаяж 5 цаг шаардагдах ёстой. Ийм усыг тоник ундаа, шөл эсвэл ердийн ундаа бэлтгэхэд ашиглаж болно. Үүний зэрэгцээ бид бие махбодыг кальцийн ионууд болон бусад бичил хэсгүүдээр дүүргэдэг. Үүнээс гадна, ийм усыг хүнд металл болон хлороос цэвэрлэж, шүлтлэг шинж чанарыг олж авдаг. Үгсээр - амттай, ашигтай!
Мөн сайхан бүсгүйчүүдийн хувьд урамшууллын нядалгааны жор байдаг. Хэрвээ таны үс, хадаас маш сайхан байхыг хүсвэл загасны тосны хоёр капсултай хамт бүрхүүлээс дуслаар 1/3 халбага ууна. Арваннэгдүгээр сараас гуравдугаар сар хүртэл шөнөөр өдөр бүр аваарай. Та бүхэнд эрүүл мэнд, аз жаргалыг хүсч байна!