Дараах уургууд байдаг:
- Тээврийн уургууд нь бусад чухал бодисуудыг шилжүүлэхэд оролцдог. Хамгийн алдартай нь гемоглобин бөгөөд нүүрстөрөгчийн давхар исэлийг биед хүчилтөрөгчөөр дамжуулдаг.
Каталистик уураг нь катализаторын уураг нь зарим бодисыг бусдад хувиргах хурдасгах;
- Immunofrotective proteins нь бие махбодийг хамгаалахад хувь нэмэр болох эсрэгбие үүсгэдэг;
- Рецепторын уураг нь бие махбод дахь өөр өөр рецепторуудын нэг хэсэг бөгөөд мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг хариуцдаг;
Мотор уураг нь биеийн хөдөлгөөний шинж чанарыг хариуцдаг.
- Зохицуулалтын уураг;
- Коагуляцийн системийн уургууд - хамгийн алдартай нь тромбин, фибрин юм. Эсрэгээр коагулянт системийн эсрэг уурагуудын тусгай ангийн хуваарилах боломжтой байдаг. Жишээлбэл протромбин.
- Хуванцар уураг хүний биед зориулсан барилгын материалыг өгдөг. Жишээлбэл, коллаген нь арьсыг уян хатан, уян хатан чанараар хангадаг.
Тиймээс уураг нь бүх биед шаардлагатай бүх бодисоор хангадаг гэж дүгнэж болно. Тиймээс турах хоолны дэглэм нь маш үр дүнтэй байдаг.
Уургийн хоолны дэглэм нь сул дорой хүмүүсийг хамгийн тохиромжтой хэлбэр болох хүч чадал, хоол тэжээлийг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүс юм. Энэ хоол хүнс хадгалахад хялбар байдаг. Яагаад гэвэл хүн өлсөж байна. Уургийн хоолны дэглэмийн үндсэн нөхцөл нь биед шаардлагатай хэмжээгээр уураг агуулдаг бөгөөд өөх тос, нүүрс усны хэмжээг эрс багасгадаг. Уургийн дэглэмийн дагуу өдөр бүрийн хоолны дэглэмээс өөр төрлийн чихэр, гоймон, амтат хоол, улаан буудайн талх, халуун ногоо, давс гэх мэт бүтээгдэхүүнийг хасах болно. Гэсэн хэдий ч хоол хүнс нь мах, загас, өндөгний гол бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.
Үр дүнтэй уургийн хооллолтыг дагах олон янзын схем байдаг. Тэдний нэгийг авч үзье. Эхний өглөөний цай нь сахаргүй, бага өөх тосгүй аягыг агуулдаг. Кофены гадна та тараг, өөх тосгүй бяслаг идэж болно. Хоёр дахь өглөөний цайны дараа ногоон цай уух хэрэгтэй бөгөөд бага зэрэг сахартай жимс идэх хэрэгтэй. Уургийн хоолны дэглэмтэй хоол хүнс нь дараах байдлаар төлөвлөгдөж болно. Эхлээд хөнгөн ногоотой салат идэж, дараа нь хар талх бүхий жижиг шөл идэж, мэдээж ногоон цайгаар бүгдийг нь ууна. Үдээс хойш зууш нь хөнгөн ногоо ногооны салат, зарим нь жимс, бага өөх тос агуулга нь kefir нь угааж болно. Мөн оройн хоол идэхийн тулд та нартай хамт хоёр зуун грамм идэж, хөх тариа талхны зүсмэл бүхий хөнгөн байцаа салат идэж болно.
Энэ хоол хүнс илүү их эрчим хүчээр хангагдсан учраас спортоор аялах боломжтой. Хэрвээ та физик хэлбэрийн хэв маягийг хадгалж байхдаа хоолны дэглэм барьж байгаа бол та зөвхөн булчингийн массыг ихэсгэхээс гадна арьсыг шаарддаг.
Уургийн дэглэм нь 14 хоногийн турш үр дүнтэй байдаг бөгөөд энэ хугацаанд хүн 4-8 кг хүрдэг. Энэхүү хоолны дэглэмийн давуу тал нь бодисын солилцоо хурдацтай явагдаж байгаа бөгөөд үр дүнг хялбархан хадгалах болно. Гэхдээ энэ төрлийн хоол хүнс нь шаардлагатай витамин, эрдэс бодис дутагдвал хуурай арьс, хэврэг үсийг бий болгож, ажиллах чадвар нь буурч болно. Уураг хооллолт нь хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг, нефротик эмгэгийн эсрэг заалттай тул өндөр настай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.