- Rabbit - 1/3 ширхэг
- Болгарын чинжүү - 1 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Celery сүрэл - 3 ширхэг
- Халуун ногоо - Амт
- Давстай - амсах болно
- Ус - 3 литр
- Цөцгийтэй тос - амсах болно
- Улаан лооль - 2 ширхэг
Энд бидний бүхий л алдар цуунд найрлага ордог. Бид хүйтэн усыг нэн даруй хүйтэн ус руу доошлуулж, луувантай чийдэнг нэмж, 30-40 минутын турш хооллодог. Манай туулай бизнес эрхэлдэг ч ногоо тарих, сонгинотой лууван хийх цаг болжээ. Үүний дараа бид улаан лооль, Болгарын чинжүүг огтолж авдаг. Хэрхэн хэрцгий сонсогдож байсан ч туулай ч гэсэн хасах шаардлагатай. Хоолоо болгосоны дараа энэ нь огт ярихгүй. Туулийг бэлтгэсний дараа шөлийг шүүж дараа нь гал дээр тавьж, тэнд бүх хүнсний ногоо, ккккрицика буюу түүний махыг тогтмол байрлуулна. Халуун ногоо, түүнчлэн чинжүү давс, 20 минутын турш хоолоор хооллоорой. Бид амттай цөцгий нэмж, биеэрээ ерөнхийдөө цөцгийтэй шөл хэрэглэхийг илүүд үздэг боловч энэ нь заавал шаардлагатай биш юм. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-7