- ус - 2.5 литр
- төмс - 4 ширхэг
- байцаа - 200 грамм
- яншуй болон dill greens - амсах болно
- сармис - 1 шүд
- ургамлын тос - 5 st. халбага
- Давс ба чинжүү - Амт
- манжин - 1 хэсэг (шарсан)
- лууван - 1 хэсэг (шарсан)
- чийдэнгийн - 1 хэсэг (шарсан)
- Болгарын чинжүү - 1 хэсэг (шарсан)
- улаан лооль - 3-4 ширхэг (эсвэл улаан лоолийн оо 2-3 хоолны халбаган дээр) шарсан)
Бэлтгэл: Төмс, Болгарын чинжүү, лууван шоо болгон бууруулсан байна. Нилээд байцаа цавчих. Ниметийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгино, ногооныг нунтаглана. Том хэмжээний улаан лооль болон арьсыг хаядаг. Шарж бэлтгэх. Халааж тавган дээр ургамлын тосыг халаа. 4 минутын турш манжин болон шарсан мах нэмнэ. Сонгино ба 1 минут нэмнэ. 4 минутын турш лууван, жигнэмэг нэмнэ. Болгарын чинжүү болон 1 минут нэмнэ. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 5 минутын турш хутгана. Халуун ус, ногооны шөл 1 аяга нэмээд 10 минутын турш бага дулаанаар халаана. Нэг саванд давсалсан усыг буцалгаж, төмс нэмнэ. 10 минутын турш тогооч байцаа нэмээд 5 минутын турш хоол. Чичиргээ нэмж, 2-3 минутын турш хоол хий. Шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй улирал. Greens болон жижиглэсэн сармис нэмнэ. Дулааныг унтрааж, шөлийг таган доор 15 минутын турш байлга.
Хадгалалт: 6