- Leek - 4 ширхэг
- өндөг - 2 ширхэг
- Яншуй - - амт нь
- Францын цуу (винийрет) - 150 миллилитр
2 см-ийн шавжийг хутгана. Дараа нь сонгино (даралтын агшаагчаар). Түүний яриаг эхэлснээс хойш 5 минутын дараа. Энэ санаа нь улаан лоолийн өнгөийг хадгалах явдал юм. Өндөг чанаж, нилээд жижиглэсэн. Яншуй хуцах. 150мл Францын сумс (винайррет) хольж, өндөг, ногоон өнгөтэй холино. Сармуутай усаар зүсэж хэрчсэн, халуун ногоотой байх хэрэгтэй.
Хадгалалт: 4