- Strawberry (цэвэр эсвэл хөлдөөсөн) - 4 аяга
- элсэн чихэр - 6 цом
- pectin - 6 st. халбага
- тос - 1 Урлаг. халбага
1. Маш гүзээлзгэнэ жимс саатал хүссэн нягтрал руу жимс жимсгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд та зуурмагаар хутга эсвэл үүнтэй төстэй зүйл хэрэглэж болно. 2. Том савтай холимог гүзээлзгэнэ, пектин, цөцгийн тос зэрэг. Дунд зэргийн дулаан дээр нь буцалгана, заримдаа модон халбагаар хутгах хэрэгтэй. 3. Хольцыг буцалгасны дараа элсэн чихрээ нэмж, элсэн чихрийг уусгатал байнга хутгана. Дахин давтаж, буцалгаад хутгана. 4. Саатал буцалгах цэг хүрэх үед (бөмбөлгүүд хутгаар хөдөлгөөнгүй болно) 1 минутын турш хоол (цагийг ашигла), дараа нь гал унтраа. Хэрвээ саатал 1 минутаас илүү хугацаанд чанасан бол энэ нь маш зузаан болно. Саатал нь лонхтой бэлтгэнэ. 5. Өндөр температурт гадаргуутай лонхтой савыг байрлуулж, жишээлбэл, модон самбар дээр байрлуулна. Дараа нь лонхтой дүүргэж тасалгааны температурт хөргөж, хөргөгчинд, хөлдөөгчид хадгална.
Хадгалалт: 10