- хурганы вандуй - 240 грамм
- давс - 1 1/4 Teaspoons
- сармис - 1 шүд
- хар чинжүү - 16 ширхэг (вандуй)
- дарс цуу - 3 st. халбага
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- Хатаасан oregano - 3/4 Teaspoons
- Cherry улаан лооль - 240 Grams (хагас хасах)
- өргөст хэмх - 240 грамм
- чинжүү - 1 аяга (ногоон амттай)
- лууван - 2 ширхэг
- ногоон сонгино - 3 ширхэг
- яншуй - 3 st. халбага
- Basilica - 2 Урлаг. халбага
Хонины махны вандуй болон 3/4 халбага давс том тогоонд тавь. 5 см хүртэл ус хийнэ, буцалгана. Дулаан буурч, хоол хийх, вандуй зөөлөн болж, 40 минут хүртэл хутгах. Шаардлагатай бол саванд хийнэ. Та 3 орчим вандуй авах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, сармис, үлдсэн 1/2 халбага давс хольж оо тууштай хүртэл холино. Чанга, чинжүү, цуу, цөцгийн тос болон хүдэр нэмнэ. Товчоор холино. Цөөрөм дээр цуу дээр хийнэ. 30 минутын турш нэг, хоёр удаа хутгана. Улаан лооль, өргөст хэмх, амтат чинжүү, лууван, ногоон сонгино, яншуй, лаврын нэмнэ. Саван дээр даруй үйлчил.
Хадгалалт: 6