- Самнасан манжин - 4-6 ширхэг
- Мандаринууд - 2-3 ширхэг
- Уксус - 2 зүйл. халбага
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
- Fresh Greens - - Амт
Цөцгий нь сайтар угааж, бид жимс жимсгэнэээс салгах хэрэгтэй. Beetroot жимс зөөлөн хүртэл (40-60 минут, хэд хэдэн нишингэ хамаарч) хос нь чанасан байна. Манжин зөөлөн үед бид үүнийг савнаас аваад хөргөнө. Манжинг хөргөх үед арьсыг авна. Бид сүрэл эсвэл сүрэлтэй шаант хормойг бууруулсан. Бөөрөнхий дээд хэсгийг сайтар угааж 3 см орчим хэмжээтэй хувааж, давсалсан усанд манжин оройг 3 минутын турш буцалгана. Дараа нь colander-ийн colander-ийн шидэж, мөсөн ус асгаж. Мандаринаас шүүсийг шахаж авна. Мангерин жүүс, бал, цуу, чидун тос, давс, чинжүү холино. Хэрвээ хүсвэл бид энд жижигхэн жижигхэн ногоон нэмж оруулаарай. Үлдсэн мандаринууд нь цэвэрлэж, лууст хуваана. Холимог салат аяга манжин (шингэнээс шахагдан), манжин, Мандарины зүсмэлүүд болон сумсаар холино. Дууссан! :)
Хадгалалт: 3-4