- чийдэнгийн - 1 хэсэг (цагираган зүслэг)
- улаан амтат чинжүү - 1 хэсэг (4 хэсэгт хуваагдсан)
- Чидун жимсний тос - 2 teaspoons
- шарж дүпү - 180 грамм (хэрчсэн)
- самрын тос - 2 зүйл. халбага
- зөгийн бал - 1/2 халбага
- гүнжидийн тос - 1/2 халбага
- шинэхэн цагаан гаа - 3/4 Teaspoons
- baguette - 1 ширхэг (хэвтээ хагасыг нь хасах)
Шүүлтүүрийг урьдчилан халаа. Сармис болон чинжүү арьсыг жигд хуудсан дээр тавь. Жигнэсэн, хоол хийх дундуур сонгинооо, хүрз хүртэл 12-15 минутын турш эргүүлнэ. чинжүү хөргөсний дараа арьсыг цэвэрлэ. Нилээд тууганд чинжүү хайчил. Том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн дулааныг оливын тос халаана. Алтан хүрэн, шаржигнуур хүртэл дүфийг хуурч, тал бүрт 2 минут орчим болтол нь шарсан байгаарай. Жижиг аягатай самрын тос, зөгийн бал, 1/4 халбага кунжутын тос, цагаан гаа холино. Үлдсэн 1/4 халбага кунжутын тостай бол хүнсний ногоо нэмнэ. Талхтай газрын самрын тосыг холино. Токио, ногооны оройг тавь. Талхны үлдсэн зүсмэлүүдээр дээд хэсгийг тагла. Багийнхаа хэсгийг хагасаар нь хутгана. 2-оос дээш хоногийн турш тугалган дээр хөргөгчинд хийнэ. Шаардлагатай бол улаан лууван нахиалдаг.
Хадгалалт: 2