Зукчиин нь эдгээр хүнсний ногоо нь хоол хийхэд ашигладаг онцгой өвөрмөц онцлогтой. Тэд ямар ч аргаар чанаж байсан ч тэд амттай байдаг. Сармис нь түүхий, шарсан, шатаасан, чанасан, бүр боловсруулсан байна. Үүний зэрэгцээ эдгээр хүнсний ногооны байгалийн төвийг сахисан амт нь хоолны дурангаар том талбайг орхидог. Жишээлбэл, даршилсан зутан, жороор зурсан зургаа, видеогоор нь өөр өөр ногоотой хамт хоол хийж болно. Хамгийн амттай, энгийн сонголтуудын нэг нь - улаан лооль, сонгино нь zucchini stewed. Хоолны төлөвлөгөө, хошоонгор, мөөг, лууван, төмс зэргийг сайн хэрэглэдэг. Үүнээс гадна, энэ мэт энгийн энгийн хоол амт нь бэлдмэлийн аргаас хамаарч өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, цөцгийтэй шаржигнах нь цөцгийтэй зөөлөн, шүүслэг байдалтай болж, хайруулын тавган дээрх хувилбар нь тод амтлагчтай хоолыг дуртай хүмүүст тааламжтай байх болно. Шуурхай, амттай жанчнаа хэрхэн түргэн шуурхай болгох талаар (зураг, видео бүхий рекурс бүхий жор) хэрхэн цааш үргэлжлүүлэх болно.
Лууван, сонгинотой амтат жанчитай жанчитай болгосон
Манай анхны таваг "Лууван, сонгинотой амтат жанчитай" гэж нэрлэгддэг хоол хүнс болгоныг аюулгүйгээр авч болно. Эдгээр zucchini харьцангуй бага илчлэг байдаг хэдий ч хүнсний ногооны таваг нь сэтгэл хангалуун байдаг. Лууван, сонгинооос гадна компани нь энэхүү амттай хоолонд зулчаар хооллож, Болгарын чинжүү, илүү өнгөлөг, дур булаам болгох болно.Сонгино, луувантай амтат жанчдад зориулсан үндсэн найрлага
- zucchini - 4 ширхэг.
- лууван - 3 ширхэг.
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.
- сонгино (жижиг) - 4 ширхэг.
- Улаан лооль -2 ширхэг.
- улаан лоолийн оо -1 tbsp. л.
- давс
- чинжүү
- амт нь амтлагч (булан навч, turmeric, лаврын гэх мэт)
Лууван, сонгинотой амтат жанчтай жоркиний жороор хийх алхмаар алхам алхмаар зааварчилгаа
- Булцуу нь хальсалж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Лууванг цэвэрлэж, хэрчиж, хэрчиж байна
- Болгарын чинжүү чиний хагасыг нь огтолж, үрийг нь арилгаж үрийг сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь чинжүү жижиг дөрвөлжинг багасгаж ав.
- Гүн сав, тахианы махны доод хэсэгт ургамлын тос, халбагаар лууван, луувантай сонгино тарина. Дараа нь бид жижиглэсэн Болгарын чинжүүг илгээнэ.
- Улаан лооль, зутан, сайн угааж, жижиг шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Хэрэв zucchini бол "анхны залуучууд" байхаа больсон бол үрийг сайтар цэвэрлэнэ. Тэдгээрийг хэрэглэхгүй байх ёстой. Улаан лооль, зутан нь бусад хүнсний ногоотой саванд нэмэгддэг.
- Бид хайруулын тавган дээр жижиг гал дээр тавиад хутгана. Зүсчи болон улаан лооль нь хүнсний ногоог аажмаар шөл болгож, шарсан биш шүүсийг өгнө. Та бас өөрийн үзэмжээр зарим энгийн усыг нэмж болно. Буцалсны дараа халуун ногоо, улаан лоолийн зуурмаг, давс нэмээд бүгдээрээ сайн байна.
- Үүний дараа бид галыг аль болох багасгана, тагийг нь таглаж, үе үе саад болно. Бид zucchini бэлэн байдлыг шалгаж, шаардлагатай бол, dosalize.
Хоолны жанчнаар чанаж болгосон zucchini-г хэрхэн хурдан шуурхай, амттай жор бэлтгэх
Нь бага зэрэг багц бүтээгдэхүүн нь түргэн, амттай энгийн тогооч дагуу хайруулын тавган дээр stewed zucchini бэлтгэ. Энэ хоол хагас цагийн турш шууд утгаараа бэлдсэн байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй хоолны дэглэм юм. Хоолны жороор чанасан zucchini-г хэрхэн түргэн, амттай болгох талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.Шаардагдах зуурмагууд нь түргэн, амттай саванд чанасан zucchini хоол хийх шаардлагатай
- zucchini -1 кг
- лууван - 300 гр.
- чийдэнгийн -2 ширхэг.
- давс
- чинжүү
- ургамлын тос
Шарж чанамал зулчираад хэрхэн хурдан чанаж, хайруулын тавган дээр хоол хийх талаархи зааварчилгааны дагуух зааварчилгаа
- Сквошыг угаах, жижиг шоо болгон хувааж болно. Шаардлагатай бол дотоод хэсгүүдийг арилгах.
- Булцуу болон лууваныг угаана. Соёолжны шөлний дээр эдгээр ногоог нунтаглах хэрэгтэй. Сонгино нилээд цавчих ба лууваныг сарниулах хэрэгтэй.
- Бага хэмжээний газрын тосны шарсан махыг тунгалаг болгох хүртэл луувантай анх удаа сонгино. Шарыг гүн ёроолтой гоймон руу шилжүүлээрэй. Дараа нь кальцийг хуурч, сонгино руу шилжинэ.
- Дунд зэргийн дулаан хүнсний ногоо тавина. Хамгаалж, 20-25 минутын турш шингээнэ. Хоол хийх дуусахаас 10 минутын өмнө давс нэмээд амталсан халуун ногоо нэмнэ. Газар дээр нь хар чинжүү, булангийн навчийг ашиглах нь зүйтэй. Царцаа нь zucchini-ээс авсан байх ёстой.
Шар буурцаг, улаан лоолийн хамт чанаж болгосон zucchini - алхам алхам жор
Шар буурцаг, улаан лоольтай шөл зүлэгтэй бэлтгэх нь хялбар байдаг. Мөн энэ бэлэн хоолыг хэт хэтрүүлэлгүйгээр тогоочдод маш их талархах болно! Хаш нь индранил улаан лоолийг хийж чанамал зүлэгтэй болгосон байх нь хамгийн сайн арга юм. Тэдний амтат жүрж, бяцхан жүжигчин нь бүр илүү амттай байдаг.Шар будаа, улаан лооль бүхий шөлтэй zucchini-ийн шаардлагатай найрлага
- zucchini -2 ширхэг.
- Eggplants -2 ширхэг.
- интоорын улаан лооль - 8-12 ширхэг.
- цэвэр лаврын хэд хэдэн навч
- ургамлын тос
- давс
- чинжүү
Нь eggplants болон улаан лооль нь stewed zucchini жор нь алхам алхмаар заавар
- Бүх ногоо сайтар угааж, хэрчсэн: хаш болон zucchini - куб, интоорын улаан лооль - улирал.
- Зузаан хайруулын тавган дээр жаахан тос хийнэ. Тагийг нь бага зэргийн давс, шөл нэмнэ.
- Хүнсний ногоо хангалттай шингэнийг өгч байхад улаан лооль, сармис нэмнэ.
- Pepper ба давс, үе үе холилдсон.
- Бүрэн бэлэн болтол нь тайлна. Ойролцоогоор хоол хийх хугацаа 20-25 минут.
Хөлдөөсөн энгийн жор алхам - зууханд мөөг нь амттай stewed zucchini
Маш үнэртэй, амттай зууханд чанасан мөөг нь zucchini stewed байна. Энэ нь маш энгийн жор юм. Энэ нь урт зууханд удаан хугацаагаар зогсох дургүй эзэддээ амттай жаахан хүүхдэд таалагдана. Доод зууханд мөөг нь маш амттай дарсан zucchini нь энгийн жор.Зууханд мөөгтэй амтат чанасан zucchini нь шаардлагатай найрлага
- zucchini - 2 ширхэг.
- мөөг - 350 гр.
- ургамлын тос
- цөцгийн тос
- давс
- чинжүү
- амт нь халуун ногоо
Зууханд мөөг нь амтат zucchini жор нь алхам алхмаар заавар
- Зүсчи, зүсмэл, мөөг, мөөг нь хамгийн нимгэн, нимгэн хавтангуудыг огтолжээ.
- Хагас чанасан мөөгний өмнө цөцгийн тос бага зэрэг тус тусад нь Fry, дараа нь zucchini гэрэл алтан царцдас хүртэл.
- Зүссэн zucchini болон мөөгийг жигнэх таваг, давс хужир, чинжүүнд тавьдаг. Хэрвээ хүсвэл амттай халуун ногоо нэмнэ.
- Шингэрүүлсэн усаар цөцгийтэй тос хийж, судсаар шүүнэ. 10-15 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Шинэ ургамал, сараалжтай бяслаг бүхий ширээн дээр үйлчил.
Хоол хүнс, төмс, төмс, жүжиглэх алхам бүхий шатаасан zucchini хэрхэн хоол хийх талаар
Уран зөгнөлийн эзнийхээ piggy банкинд удаан хугацаагаар хооллох дургүй нэг жор нь хүнсний ногоо, төмстэй zucchini-ийг хатаана. Хоолны жор нь энгийн боловч хоол нь сэтгэл хангалуун, амттай байдаг. Дараа нь шаталсан жоркинийг хүнсний ногоо, төмсөөр хэрхэн яаж хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.Тосгон ногоо, төмстэй хоол хийх хэрэгтэй
- zucchini -1 pc.
- төмс -4-5 ширхэг.
- улаан лооль -3 ширхэг.
- хаш 1 pc.
- ургамлын тос
- давс
- чинжүү
- ногоон
Төмс, хүнсний ногооны хамт чанасан төмстэй хоол хийх талаархи алхам алхмаар зааварчилгаа
- Зүсчи, хэрэв боломжтой бол үрийг нь аваад куб руу хайчилна.
- Хаш хальсалж, шоо хуваасан байна.
- Бид төмс цэвэрлэж, хаш болон zucchini адил нэг шоо тэднийг бууруулах.
- Улаан лооль нилээд жижиглэсэн. Бүх найрлага нь ургамлын тосоор жигнэх зориулалттай гүн хэлбэрээр нэгтгэгддэг. Солим ба амтат чинжүү.
- 25 минутын турш 180 хэм хүртэл халаагаад зууханд жигнэх. Бэлэн хоолыг нилээд жижиглэсэн ургамал чимэглэсэн байна.