- kvass - 1/2 литер
- сонгино - 1/2 ширхэг
- Хар талх талх - 1/2 ширхэг
- сармис - 1,5 шүд
- ногоон сонгино эсвэл халуун ногоотой ургамал (жишээ нь, cilantro) - Амт
- давс - амсах болно
Турия бол kvass, талх (жигнэмэг), сонгино, квака гэж нэрлэгддэг талх иддэг хуучин Оросын хоол юм. Тирира хүйтэн байсан тул яаралтай хэрэглэж байсан тул урьд өмнө тариаг бэлтгээгүй байсан. Аурын хувьд зөвхөн цагаан, эсвэл хөнгөн талх квасс авагдсан, okroshka хувьд. Kvass нь заавал шинэ байх ёстой. Туулд ядуу хүмүүсийн хоол хүнс гэж үздэг бөгөөд тосгоны гэр бүлүүдэд өдөр тутмын хоол байдаг. Та нарыг даршилсан өргөст хэмхүүдээр tuori-д үйлчилж болно. Энэ нь хямд, чанартаа шинэлэг таваг юм. Таваг, селөдер гэх мэт ургамлын амт нь сайн байдаг бол таваг нь маш амттай, үнэртэй байх болно Алтанзул цэцэг kvass хэрхэн хийх вэ: Хар талх нь талх нь тасарч. Талхыг зүсмэл гэж хуваана. Талх тавиур дээр талхны зүсмэлийг тавьж, зууханд хатаана. Сармисын сармис бүхий сармис бүрийг сараалжтай болго. Талхыг жижиг шоо болгож, аяга саванд хийнэ. Сонгино сонгино, талхны таваг дээр тавь. Greens хайчилж, талх, сонгино нэмнэ. Квасс бүхий хавтангийн агуулгыг хийнэ, холино. Давс нэмэх, нэн даруй үйлчил.
Хадгалалт: 1