Амттай жижиг хэсгүүд Энэ жор дээр жигнэсэн бит, маш нарийн амт олж авдаг, та хоол идэж болно. Амт нь тахианы болон гэрийн бяслагны ер бусын чөмөгөөр өгдөг. Бөмбөгийг бөмбөлгийн нойтон гараар үүсгэх нь илүү тохиромжтой. Нь mince нь та нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис, эсвэл ногоон амсах болно нэмж болно. Та халуун, хүйтэн аль алиныг нь шарж идэж болно. Хэрэв та энэ цөцгийн тосыг цөцгийн тосоор үйлчилбэл амттай байх болно. Бон хүсэл!
Орц:- Тахианы мах булан 350g
- Curd 150g
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Давс 2 хумс
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Алхам 1 Шар ноосыг бэлтгэхийн тулд тахианы булан, гэрийн бяслаг, өндөгний шар, давс, чинжүү, хар кунж (заавал байх ёстой) хэрэглэх хэрэгтэй.
- Алхам 2 Тахианы махны бутлуурыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бяслаг махыг сайтар нунтаглана.
- Алхам 3 Адар, тахианы мах, өндөгний шар, нэг өндөгний холимог холино. Чанга ба давс нэмнэ. Гараа сайн холино, чөмөг хийцгээе.
- 4-р алхам: Нойтон гар нь жижигхэн авгалдаг. Дээд тал нь хар кунжутын хамт услалт.
- Алхам 5 Уурын уурын зууханд жижиг хэсгүүдийг тавь. 25 минут байлгана.
- Алхам 6: Уурын уурын зуухнаас бэлтгэсэн битумыг болгоомжтой арилгана.
- Алхам 7 Халуун эсвэл хүйтэн оройн хоолыг бэлэн байлга.