Энэ нь танд олон тооны захиалагчийн хэрэглэдэг амттай бялуу сонгодог жор бэлтгэх хурдан, хялбар болно. Энэ нь бага хэмжээний найрлага болон 6 өндөгний нэмэлтийг хэрэглэж болно. Та зууханд харанхуй үзэм бүхий Улаан Өндөгний Улаан Өндөгийг бэлтгэж болно, эсвэл та multivark махыг урьдчилан шараад ашиглаж болно. Санал болгож буй зураг, видео жор бүхий алхам алхмаар заавар, алхамын тодорхойлолтыг агуулсан бол Улаан өндөгний баярын амралтад амархан бэлтгэхэд хэцүү биш юм.
Сонгодог Улаан өндөгний бялууг хэрхэн хийх талаар - зурагтай жор ба алхмын тайлбар
Сонгодог бялууг найруулсан жагсаалт
- сүү - 250 мл + 100 мл;
- амьд мөөгөнцөр - 40 гр;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. + 1 халбага;
- гурил - 500 гр;
- давс - 0.5 tsp;
- гадагшлуулах. тос - 100 гр;
- жигд нунтаг - 0.5 tsp;
- үзэм - бага зэрэг;
- өндөг - 1 pc.
Сонгодог жигнэмэгийг алхам алхмаар хоол хийх фото жор
- 100 мл халуун сүү, амьд мөөг, 1 tbsp холино. элсэн чихэр. Бохь боож, 40 минут байлгана. Өндөг нь элсэн чихэрээр цэвэрлэнэ, хайлсан цөцгийн тос, давс, жигд нунтаг нэмнэ. Гурилыг нь аажмаар нэвтрүүлэх.
- Бэлтгэсэн сорилоор ойролцоогоор утгыг холино. Тагыг нь таглаад 30 минутын турш яв.
- Бялууг чанаж байлгана, зуурсан гурил хийж, 30 минут орхино.
- Зуурмаг нь тос хэлбэрээр хийгээд 15-20 минутын турш үлдээнэ.
- Модонууд (180 градус) 45-60 минутын турш тавь.
- Бялууг алахад бэлэн байна. Хүсэл мөрөө засах.
Харанхуй үзэм бүхий сонгодог бялуу - гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор
Харанхуй үзэм бүхий сонгодог бялуу жор дагуу найрлага
- сүү - 250 мл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 600 гр;
- амьд мөөгөнцөр - 25 гр;
- гадагшлуулах. газрын тос - 170 гр;
- нимбэг - 1 ширхэг;
- үзэм - 100 г;
- давс - 0.5 tsp.
Харанхуй үзэм бүхий сонгодог бялууг бэлтгэх үе шаттайгаар зурсан жор
- Халуун сүү (0.5 tbsp.) Авч, дотор нь шингээлтийг шингэлнэ. 1 tbsp бүрэн ууссан хүртэл хийнэ, хутгана. элсэн чихэр.
- Гурил (0.5 tbsp.). Шаардлагатай бол халбагаар тавина. Мөөгөнцрийн уурагуудыг салгана. Нимбэгний бэлдэц бэлтгэж, түүнийгээ холино. Зөөлөн цөцгий болон ваниллин нэмнэ.
- Гөлгөр болтол хольцыг холино.
- Халбага болон холимогийг хольж, үлдсэн сүү оруулна.
- Үлдсэн гурилыг нь нэмээд холимогт нэмнэ.
- Уураг татна. Зузаан хөөс аваад үлдсэн сахар нэмээд уурагтай холино.
- Туршилтанд уураг нэмнэ.
- Зуурмаг дээр үзэм хийж тавь. Дулааны өрөөнд 6 цагийн турш зуурсан гурилыг бэлэн болго.
- Массыг цаасан хэлбэрээр байрлуул. 20 минутын турш 150 градусын зууханд жигнэж дараа нь 200 градусын хэмжээгээр жигнэж, 15 минутын хугацаанд (магадгүй арай урт хугацаагаар) жигнэх хэрэгтэй. Хагас цагийн турш зууханд үлдсэн бялууг бэлтгэ. Frosting нь гоёлын дараа.
Multivark дахь энгийн сонгодог бялуу - алхам алхмаар видео бүхий жор
Олон тооны сонгодог күүки хийх үе шаттайгаар видео жор
Олон төрлийн хоол хийх боовны бялууг ямар ч хэмжээгээр сайн жигнэмэг хийх боломжтой. Найрлага бүрдүүлсэн хэсгүүдийн дагуу тэдгээрийг 1-3 Петрийн зуурмагийн хоол эсвэл их хэмжээний жигнэх зориулалтаар бэлтгэж болно. Сонгодог бялууг хэрхэн хялбар, энгийн болгох талаар видео бичлэгийн жор:6 өндөг ашиглан сонгодог жороор хийсэн бялууг хэрхэн хийх вэ?
Сонгодог жороор хийсэн бялууг бэлтгэхэд зориулсан найрлага
- сүү - 0.5 tbsp. 1-р хэсэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. + 1.5 зүйл;
- хуурай мөөгөнцөр - 7 гр;
- гурил - 3 tbsp. 1-р хэсэг;
- өндөг - 6 ширхэг.
- гадагшлуулах. газрын тос - 200 гр;
- Vanilla, давс, үзэм - хавчих;
- өндөгний цагаан - 1 pc.;
- нимбэгний шүүс - 1 tbsp.
- нунтаг элсэн чихэр - 0.5 tbsp.
6 өндөг хэрэглэдэг бялууг сонгодог жор
- 0.5 tbsp нь мөөгөнцрийн уус. халуун сүү, 10-15 минутын турш үлдээнэ.
- 1 таб нэмэх. гурил, алчуураар хучиж, 20 минутын турш явна.
- Та үүнийг дулаарсан зууханд эсвэл халуун зууханд хийж болно.
- Бүх өндөгнүүд хэрэм, мяндсан гэж хуваагддаг.
- Нэг шар тосолгоонд зориулж тус тусад нь үлдээж, 1 tbsp бусад утас. элсэн чихэр.
- Дараа нь цөцгийн тосыг халаана. Халуун сүү (1 халбага) холино.
- Зуурсан гурилаа шалгаарай: хэрвээ энэ нь хоёр дахин их бол дараагийн алхам руу шилжиж болно. Хэрэв тийм биш бол - та өсөлтөө хүлээх болно.
- Элсэн чихэр болон элсэн чихэр холилдох.
- Цөцгийн тос, сүү, ванилийн холимог нэмнэ.
- Хөөс авах хүртэл вискиыг хутгана.
- Тээрэмдсэн уургийг шинжилгээнд нэмнэ.
- Үлдсэн гурил (3 халбага) халбага руу оруулж, дараа нь алчуураар таглана.
- Уран чанамал зуурмаг дээр нэмнэ.
- Үзэмийг тараахын тулд зуурмагийг холино.
- Маягтыг ашиглахад бэлэн байна. Тэдний дунд зуурмагийн жижиг хэсгийг тавина.
- Материалыг алчуураар өөр 15 минут бэлтгэ.
- Улаан өндөгний баярын тосыг үлдээгээрэй.
- 45-60 минутын турш 180 градусын зууханд халаана.
- Хуурай элсэн чихэр, уураг, нимбэгний шүүсийг гялалзтал нь шарж хийдэг. Бялууг бага зэрэг хөргөнө.
- Топ ус шүршигчээр чимдэг.
Сонгодог Улаан өндөгний бялуу - алхам алхмаар гэрэл зургийн зөвлөмж бүхий жор
Сонгодог Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу жор дагуу найрлага жагсаалт
- гурил - 1,5 кг;
- Сүү - 0.5 литр;
- Элсэн чихэр - 600 гр;
- амьд мөөгөнцрийн - 80 гр;
- өндөг - 5 ширхэг.
- газрын тос - 300 гр;
- үзэм - 300 гр.
Сонгодог улаан өндөгний бялууг бэлтгэхэд зориулсан зурагтай хамт алхам алхмаар жор
- Дулааны сүүний шилэнд мөөгөнцөр шингэлнэ, гурил, элсэн чихрийн гуравны нэгийг нэмнэ. Өсөхийн тулд үлдээгээрэй.
- Үлдсэн сахартай зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг холино.
- Өндөг, цөцгийн тос нэмээд элсэн чихэр нэмнэ. Хөлдөөж, дулаан өрөөнд 3 цаг явах. Дараа нь холих ба дээш өргөх хэрэгтэй.
- Дээрээс нь зуурахаас өмнө давтан үзээрэй. 3 цагийн турш байлгана.
- Форматаар өргөжүүлэх.
- 40-50 минутын турш зууханд жигнэж 180 градусын температурыг тохируулна. Хоол хийх дараа паалангаа засна.