- хуурай эрдэнэ шиш навч - 40-60 ширхэг
- Зуурмаг нь: эрдэнэ шишийн гурил - 2 аяга
- жигд нунтаг - 1 халбага
- Давс - 3/4 Teaspoons
- cumin - 2 teaspoons
- Улаан лоолийн нунтаг - 2 teaspoons
- ногооны шөл - 9/4 Аяга
- газрын тосны сав - 1 ширхэг
- Дүүргэлтийн хувьд: zucchini - 1 хэсэг
- ногоон сонгино - 3 ширхэг
- сармис - 2 шүд
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- 1-р хэсэг
- улаан лооль - 2 ширхэг
- Шохой - 1/2 ширхэг
- Cheddar бяслаг - 1/2 аяга
1. Хуурай эрдэнэ шиш наад зах нь 30 минутын турш усанд норгоно. 2. Үр тарианы гурил, жигд нунтаг, давсны 1/2 халбага, 1 халбага цайны халбага, 1 аяга чинжүү нунтаг саванд хийнэ. Дараа нь ногооны шөл 2 аяга нэмж, хутгана. 3. Цөцгийн тосыг 1 минутын турш хольж, гурилын хольц, хумсны дахин нэмнэ. Зуурсан гурилыг нь тавь. 4. Дуусга. Зүсчи, ногоон сонгино, улаан лоолийг дараарай. Хэвлэлийн дагуу сармисыг алгасах. Бяслаг сарнай. Корнандаг нунтаглана. Шохойн шүүсийг шахаж ав. Дунд зэргийн халуунд дунджаар 2-3 минутын турш 1 халбага тосыг пицца, хавар сонгино, сармианд хуурна. 5. Одоо үлдсэн шөл (1/4 аяга), кориандра, улаан лооль, шохойн шүүс, үлдсэн cumin болон chile нунтаг (1 халбага тус бүр), давс (1/4 халбага) нэмээд бүгдийг нь хольж, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Савыг аяганд хийж тавь. 6. Баярын эрдэнэ шишийн навчийг нэгийг нь аваад гурилын зузаан давхаргыг гарга. Төвд ороох халбага. 7. Дугуйнууд, бусад эрдэнэ шишийн навчнуудтай ирмэгийг бэхлэнэ. Үлдсэн навч, дүүргэгчтэй давтана. 8. Том сав аваад, ойролцоогоор 2 литр ус нэмж, халуун усанд угаалгыг 90 орчим минутын турш халааж, тагийг нь таглана. Тамал ус хүрч чадахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай.
Хадгалалт: 16