- zucchini (цэцэг) - 12-16 ширхэг
- Урт тариа будаа - 80 гр
- сонгино - 1 ширхэг
- Дилл ногоон саванд - 1/2 ширхэг
- гаа - 1/2 ширхэг
- улаан лоолийн оо - 8 Урлаг. халбага
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- чинжүү хар газар, давс - - Амт
Цэцэг болгоны стаменийг хайчилж, салаа бүрээс навчийг нь салга. Цэцэг бүрийг сайтар сайтар угааж угаана. Цагаан будаа нь зайлж угаана. Дараа нь буцалсан усаар хийнэ, давс нэмээд бэлэн болтол нь цагаан будаагаар хийнэ. Сонгино нилээд жижиглэсэн, ногоон хэрчиж байна. Аяга дахь цагаан будаа, сонгино, улаан лоолийн зуурмаг, давс, чидун жимсний тос, ногоон чинжүү нэмнэ. Энэ чөмгийг хутгаж, цэцэг бүрт 1 халбага (ойролцоогоор) хийнэ. Цэцгийн ирмэгийг хаалттай байх ёстой. Тэдгээр савыг сайтар таглаад, бүх цэцэг хамгаалдаг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУРААНГУЙ усыг буцалгана, дараа нь халаана. Дууссан таваг нь хоол хийсний дараа гарч ирсэн сумстай дүүргэ.
Хадгалалт: 4