- Улаан шош лаазалсан - 400 грамм
- Хар тугалга - 3-р хэсэг. халбага
- "Таван амтлагч" амтлагч - 1 Урлаг. халбага
- Wine цуу - 2 зүйл. халбага
- Sugar - 1 Урлаг. халбага
- Гүнгийн тос - 1-р хэсэг. халбага
Properties ба Гарал үүсэл: Hochsin sauce нь хар зандан модны шингэн бөгөөд энэ нь улаан будаагаар өнгө өгдөг. Sauce нь шингэн бөгөөд желатин бөгөөд найрлага нь найрлагаас хамаардаг. БНХАУ-д hoisin sauce үйлдвэрлэх жорыг олжээ. Хятадаас орчуулсан энэ соусын нэр нь "далайн хоол" гэсэн утгатай. Хэрэглээ: Hoisin sauce нь төрөл бүрийн marinades хийх, шувуу жигнэх үед ашиглаж байна. Хойшины махны олонх нь махан хоолонд дуртай байдаг. Хятадын хоолны гайхамшиг нь Хойчин сумтай хослуулсан Бээжин нугас хоол юм. Сайн сайхан амттай шишийн соустай шишийн үхрийн махтай шиш. Хоолны жор: Гэртээ гар хийцийн амтлагч бэлтгэхийн тулд та холигчоор нунтаглаж, хар эрдэнэс, "Таван амтлагч" амтлагч, улаан дарсны цуу, элсэн чихэр, гүнжидийн тосыг лаазалсан улаан шошоор нунтаглах хэрэгтэй. Хольцыг хаалттай шилэн саванд хийж, хөргөгчинд хадгална. Зөвлөгөөч тогооч: Тахианы махтай тахианы махыг зууханд хийж, жигнэхийг зөвлөж байна. Тахиа нь шүүслэг, амттай болно.
Хадгалалт: 8