Азийн хэв маягийн усан үзмийн манжин

Дараа нь мөсөн устай аяга бэлтгэ. Хүйтэн устай манжингаар дүүргэ 5 Найрлага:

• нишингэ - 650 грамм
• цагаан гаа - 1/2 аяга
• цагаан будааны дарс цагаан цуу - 1 1/2 аяга
• Элсэн чихэр - 1/4 аяга
• давс - 1 халбага

Зааварчилгаа

Дараа нь мөсөн устай аяга бэлтгэ. Том саванд хүйтэн ус 5 см-ээр манжин хийнэ. ХАЙХ ЗААХ НЬ 30 минут орчим чанасан манжинг асаагаарай. Нишингийг мөстэй усанд аяган дээр тавь. Үйрмэгээс нь манжин хальсална. Их нимгэн дугуйланд хайчилж, том саванд хийнэ. Цагаан сахар, цагаан цуу, элсэн чихэр, давсыг дунд саванд буцалгаж, элсэн чихэр уусгах хүртэл хутгана. Нишингэ дээр шингэн хийнэ, холино. Хамгийн багадаа 1 цаг хүртэл хөргөх хүртэл зогсохыг зөвшөөрнө үү. Уураг битүүмжилсэн саванд хийж, 1 сар хүртэл хөргөгчинд хийнэ.

Хадгалалт: 4