Мөөг зул сарын баяр

1. Эхлээд та хоёр килограмм мөөг (мөөг), мөөгийг сонгох хэрэгтэй. Орц:

• Уксус - 120 гр
• champignons - 2 килограмм
• Давс - 1 халбага
• Marinade ус - 2 литр
• Амтлагч - Амт

Зааварчилгаа

1. Юуны өмнө та мөөгийг 2 килограмм (champignons), жижиг мөөг сонгох, хүйтэн усанд сайн угааж цэвэрлэнэ. 2. Одоо мөөгийг хүйтэн усаар дүүргээд гал дээр хийнэ. Усыг буцалгасны дараа 5 минут буцалгаад, үүссэн хөөсийг зайлна. 3. Дараа нь савнаас усыг зайлуулна. Бид шавар дотор мөөгийг орхиж байна. 4. Мөөгийг буцалгасан үед бид marinade бэлтгэсэн. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд авч, нэг литр ус хийнэ, элсэн чихэр, цуу асгах, бага podsalivaem нэмэх, халуун ногоо нэмнэ. Энэ бүхэн буцалсан байна. 5. Буцалж буй marinade мөөгийг дүүргэ. Бид мөөгийг хөргөхийг зөвшөөрдөг. Marinade хөргөсний дараа бидний мөөгийг хөргөгчинд хийнэ. Таван зул сарын зуушны дараа хоолны цагийг бүрэн ашиглахад бэлэн болно. 6. Тодорхой хугацаа өнгөрсний дараа мөөгийг хөргөгчид гаргаж аваад том том булцууг авч, том мөөгнүүдийн цагираг руу хуваасан. Бид бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Мөөг нь баярын ширээнд бэлэн байдаг.

Хадгалалт: 8