- чинжүү jalapeno - 10 ширхэг
- чинжүү fresno - 10 ширхэг
- сармис - 5 шүд
- чийдэнгийн шил - 100 грамм
- Лорушка - 2 ширхэг
- Мексикийн хүдэр - 1 халбага
- Уксус - 2 цом
- давс - 2 зүйл. халбага
- элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
Бид калапенос болон фрестоныг нимгэн дугуйлангаар багасгасан. Шөрмөс нь хэрэггүй болно. Утаа гараас хамгаалахын тулд бид резинэн бээлий хэрэглэдэг). Сармис, сонгиноыг хальслаарай. Дулаан 2 аяга цагаан цуу (5%), элсэн чихэр, oregano, лоргел зэрэг элсэн чихэр 2 хоолны халбагын нэмнэ. Дулаан, заримдаа хутгана. Элсэн чихэр ба давс уусгэх - тайван байлгана. Шин сонгино, сармисыг, чинжүү нэмнэ. Саванд нь чинжүү тавьж, marinade асгаж, хутгана. Битүүмжилсэн тамга.
Хадгалалт: 5