Францын Үйрмэг cornichons

1. Устай цагаан цууг усаар (цагаан цуутай тэнцүү хэмжээний усаар) буцалгана. Орц: Зааварчилгаа

1. Устай цагаан цууг (усны цуутай тэнцүү хэмжээний ус) буцалгана. Ганга, туфуны хальс нэмнэ. Шингэнийг хөргөх. 2. Хүйтэн усаар жижиг өргөст хэмхийг сайтар угааж, аяга тавган дээр давс цацаж, 24 цагийн турш "давсалсан" тавина. 3. Хүйтэн усанд уусгаад 2 цуу дарс уухыг хийнэ. Энэ хольц дахь өргөст хэмхийг угаана. Геркин алчуур бүрийг нь алчуураар арчина. Ариутгасан лааз дээр өргөст хэмх тавихын тулд нягтруулах хэрэгтэй. 4. Чичирхийлсэн булцуу, амтлагч болон гурилыг нэмнэ. Шингэн цуу хольцтой өргөст хэмхийг хийнэ. Лаазыг сайтар битүүмжилнэ. Сэрүүн, харанхуй газар хадгал. Геркинсийг доод тал нь 10 хоног даршилсан байна.

Хадгалалт: 2