Amber нарийн хоол: Алимнаас гар хийцийн саатал хамгийн сайн жор

Алимнаас ердийн саатал хэн ч гайхахгүй болно. Гэхдээ энэ бол зөвхөн анхны харцаар л байдаг, бидний амтыг мэддэг сайн мэддэг зүйл бол жинхэнэ эх хувилбар биш юм. Үнэн хэрэгтээ, алим нь дахин сэргээх, бусад жимс жимсгэний амтыг онцлох онцгой чадвартай тул гайхалтай чанамал бэлтгэх боломжтой. Жишээлбэл, чавганы алимны саатал нь өнгөлөг, баян, улбар шар, шинэхэн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Үүнээс гадна, энэ нь хоол хүнсний бусад бүрэлдэхүүнд өөрийгөө зохицон жигд, амттангаар өөр өөр арга замаар илэрдэг.

Алим зүсмэлүүдээс саатал - алхам алхмаар жор

Apple-ийн чанамал хоол хийх хамгийн түгээмэл хувилбар бол зүсмэлүүдтэй жор юм. Анхилуун жимстэй сайхан улбар шар өнгийн ширхэгүүд нь нээлттэй бялуу, өнхрүүлгийн хувьд төгс дүүрэн байх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• шинэ алим - 1 кг
• Элсэн чихэр - 1 кг
• ус - 0.5 литр.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Жимс угаах, хатаах жимс. Тусгай ногооны таслагч эсвэл ердийн хутгарлаа ашиглан жимс тус бүрээс арьсыг таслан авдаг. Бид бас гол, яс хэрэгтэй биш учраас бид тэдгээрийг устгадаг.
2. Зүсмэлүүдийг бэлтгэсэн хальсалсан жимс зүсмэлүүд.
3. Эргэлдэгч сав буюу саванд зарласан усыг асгаж, том галд хийнэ. Бид усыг буцалгахыг хүлээж байна.
4. Apple-ийн дусаагуурыг буцалсан ус руу шилжүүлж тавин минутын турш хоолло.
5. Дуу чимээг багасгахын хамт алимыг уснаас гаргаж аваад colander руу хийнэ.
6. Шөл дээр элсэн чихэр нэмж, хамгийн бага дулаан дээр сироп хоол.

   Анхаар! Элсэн чихэр нь бүрэн ууссан бөгөөд доод хэсэгт наалдахгүй байх ёстой.

7. Бэлтгэсэн элсэн чихэр сироп зузаан байх үед болно. Жимсний зүсмэлүүдийг нэмээд, хутгана, бүтэц нь зөөлөн, гадаад төрх нь ил тод болтол нь хооллоорой.
8. Бид лонхтой дээр чанамал тавиад, тэднийг ариутгаж, тэднийг сэрүүн газарт илгээдэг.

Улбар шар өнгийн алимны жүрж - алхам алхам жор

Хэрэв та цитрус тэмдэглэлтэй саатал дуртай бол алим, жүржийн чанамал бэлтгэх хэрэгтэй. Ямар ч нарийн боов, ийм үнэртэй чанамал нэмсэн, бүр илүү амттай болох болно. Цайны бие даасан амттан бол энэ нь зүгээр л гайхалтай.

Шаардлагатай найрлага:

• алим - 1 кг
• улбар шар - 1 pc.
• Элсэн чихэр - 1 кг
• 250 мл ус байна.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Бид усаар алимыг угааж байгаа нь сайхан амттай хоол болно. Үрийг, хальс болон алимны ясыг ирээдүйд хийх шаардлагагүй учраас бид тэдгээрийг арилгаж өгдөг.
2. Голгүй цэвэршүүлсэн жимсийг хэсэг болгон хуваасан.
3. Улбар шар нь буцалсан усаар хучигдан, дараа нь ясыг зайлуулж, цагирган хэлбэрээр хуваасан.
4. Саванд (та савыг ашиглаж болно) нэг аяга ус асгаж байна. Хоолны таваг дээр тавиад, шингэнийг буцалгаад авчир. Буцалж буй усанд бид 1-2 минутын турш улбар шар өнгийн цагирагыг шилжүүлнэ.
5. Дараа нь бид элсэн чихэр рүү жижиг хэсгүүдийг илгээдэг. Бид элсэнд хольж, цитрусыг бүрэн уусгах хүртэл хүлээнэ.
6. Одоо та галаар улбар шар сиропоор аяга таваг устгаж, алим зүсмэл рүү шилжүүлж болно. Тэд улбар шар сироп нь сайтар нэвт норгосон байна, тэднийг нэг цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.
7. Нэг цагийн дараа савыг жижиг гал дээр дахин хийнэ. Бид агуулгыг буцалгаад авчрах хүртэл хийж, жимс зөөлөн байх ёстой, сироп - зузаан.
8. Эцэст нь хэлэхэд бид лонхны үнэртэй амтат үнэрийг тараадаг.

Алим, чавгатай жимсний чанамал - алхам алхмаар жор

Алим, чавга зэргийг саатал болгох жор анхаарлаа хандуулаарай. Эдгээр хоёр найрлагыг хослуулсан нь бидэнд амттай, тод үнэртэй амттай, исгэлэн чанамал юм. Хэрэв цэвэрхэн хэлбэрээр хэн нэг нь ер бусын юм шиг санагдсан бол жигнэмэг, жигнэмэгээр бүрэн нээгдэнэ. Жишээлбэл, энэ нь уургийн тос бүхий сагстай сагс юм.

Шаардлагатай найрлага:

• алим - 1 кг
• Plums - 1 кг
• Элсэн чихэр - 1 кг
• ус - 250 гр.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Жимс усаар угааж, алчуураар хатаана. Энэ жор дээр алимыг "хувцас", үлдсэн хальс дээр үлдээж болох боловч үндсэн болон ясыг зайлуулах хэрэгтэй. Чавганы ясыг бас арилгадаг. Хэрэв та том Plums байгаа бол тэдгээрийг хоёр хувааж болно. Зүсмэлүүдэд алимыг хайчилж ав.
2. Бид саванд бэлтгэсэн жимсээ тавьдаг. Дараа нь бид усыг бүхэлд нь хуваана. Plums, алим байгаа аяга нь галд тавьж, тагийг нь тагладаг. Ирээдүйд алим-чавга амттанг найрлага нь зөөлөн болгох хүртэл чанаж болгосон.
3. Элсэн чихэрээр зарлагдсан хэсгийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүх найрлагыг нь модон халбага эсвэл хусуураар холино.
4. Бид бэлэн болтол хоол хийх нь жимс нь зөөлөн, сироп нь зузаан, наалдамхай хүртэл.

   Анхаар! Алим, шингээгчээс чанах чанамал бэлтгэх үйл явц хольцыг хадгалахгүйн тулд байнга хутгах шаардлагатай. Хөөсний тухай бүү мартаарай.

5. Саатал бэлэн бол ариутгасан лонхтой руу шилжүүлж, таглааг нь буцалгахын тулд мартсан бол нэн даруй Roll.

Тэмдэглэлд нь! Plum-apple jam-ийн өөр хувилбар нь илүү олон төрлийн нийцтэй байдал бөгөөд чанамалтай төстэй байдаг. Үүнийг хийхийн тулд, чавга нь хальсалж, хутгагчаар газар тавьдаг. Алимыг бас 10-15 минутын турш тус тусад нь саванд хийж цэвэрлээд дараа нь нухаш болгон хувиргана. Аль аль нь элементүүдийг нэгтгэж, элсэн чихэр сироп дээр нэмнэ.

Алимны түргэн чанасан чанамал - алхам алхмаар жор

Алимнаас та амттай чанамал хийхэд үргэлж цаг зав гардаг уу? Олон хүмүүс сөргөөр нөлөөлөх гэж бодож байна. Үнэн хэрэгтээ, танай гэр, найз нөхөд, зочдод амттай, анхилуун чанамал зоог өгдөг цагт нэг цаг гаруй болно. Гэхдээ одоогийн хоолны ажлаас гарах арга зам байна! Бидний амт найрлага нь сонгодог нэгдмэл чанартаа муу биш алимаас хурдан чанамал бэлтгэх санал болгож байна.

Шаардлагатай найрлага:

• алим - 1 кг
• Элсэн чихэр - 1 кг
• нимбэг - 1 pc.
• ванилийн сахар - 20 гр.
• 250 мл ус байна.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Алим угаах, хатаах хэрэгтэй бэлтгэлийн үе шатыг эхлүүлье. Үрэлтээс үр жимсээ цэвэрлэж, голыг нь хайчилж, сүүлийг нь салгана. Дараа нь алимыг жижиг зүсмэл эсвэл сүрэлээр нь тайруулаарай.

2. Бид гал тогооны сав, эсвэл саванд хийж, алимны амтат хоол хийх болно. Хоолонд ус хийнэ, буцалгана. Буцалж буй усанд алимны хэсгийг шилжүүлж, зөвхөн 5 минутын турш хоолло. Дараа нь чимээ шуугианы тусламжтайгаар бид тэдгээрийг коланд руу шилжүүлж хүйтэн усаар зайлна.
3. Талханд алимны шөл байсан бөгөөд бид элсэн чихэр нэмнэ. Бид үүнийг хольж, буцалгана. Бүх ууссан элсэн чихэрийг бид бага дулаан дээр 5 минутын сироп хоол хийж, байнга хуйвалдаж мартаж болохгүй.

4. Бид алимны зүсмэлүүд рүү буцах болно. Зүгээр л сиропоор хийж, буцалгаад авч, тунгалаг, зөөлөн хүртэл хоол.
5. Үүний зэрэгцээ бид нимбэгний угааж, буцалж буй усаар зөөлөн дүрнэ. Цитрус хальснаас зайлж, ванилий элсэн чихэр зэрэг саатал (аль хэдийн төгсгөлд нь) нэмнэ. Дулаанаас сайтар хольж, салгаж авна.

6. Apple-ийн саатал бэлэн байна! Бид бэлдсэн саванд хийж тавина.

Хатаасан алимны жүрж - алхам алхмаар жор

Хатаасан алимаас хоол хийх, чанах нь хялбар байдаг. Ийм чанамал нь ердийн алимны амттай харьцуулахад муу биш юм. Та хатаасан алимыг янз бүрээр өөр өөр хатаасан жимс болгож нэмнэ.

Шаардлагатай найрлага:

• Хатаасан алим - 1 кг
• шинэ алим - 1 кг
• элсэн чихэр - 1-2 аяга
• хатаасан жимс - 100 гр.

Сургамж:

1. Устай усаар алимаар хатаагаад зайлж угаана. Үүнийг усаар хийнэ, 24 цагийн турш зогсоо (та жаахан хийж болно).
2. Шинэ алимыг угааж, хальсалж, хальслана. Бид зүсмэлүүдээ хуваасан.
3. Хатаасан алим дэвссэн ус уух хэрэгтэй. Ус усыг алимаар бүрхэхийн тулд цэвэр усаар найруулж хийнэ. Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд, хатаасан жимс, алимны зүсмэлийг холино. Алим зөөлөн болгох хүртэл дунд зэргийн халаагуурт байлгана.
4. Эцэст нь элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

Алимны ер бусын саатал - алхамаар видео жороор