- Lingonberry - 2 кг
- Алим - 1 кг
- Элсэн чихэр - 1 кг
- Ус - 4 литр
Нэгдүгээрт, бид цангисуурыг зөв сонгов. Комплотын хувьд та хамгийн бага жимс жимсгэнэ хэрэглэдэггүй, харин эсрэгээрээ, компот хоол хийхэд хэрэглэж болох юм. Сайжруулсан жимсийг цэвэрлэж, угааж, дараа нь хуурай болго. Алим ногоон сорт авах нь илүү дээр юм. Миний алим, хатаагаад, дараа нь 7-8 тэгш лусуляр болгон хуваагаад эхлээд төвийг нь огтолно. Ус буцалгахад бид элсэн чихэр татан буусан. 15 минутын турш тогооч, дараа нь алимыг шөлнээс гаргаж авч оронд нь бид цангис нэмнэ. Бид тунгалаг болох хүртэл боргоцойг буцалгаж, мөн бид түүнийг шөлнээс авдаг. Бүх зүйл, цангис-алим компот бэлэн - энэ нь лонхтой дээр Roll хэрэгтэй байна. Дараа нь саванд тус бүр нь хэд хэдэн чанасан алим, cranberries тавьж, дараа нь - компот болон эргэх асгах. Хөргөсөн ширээн дээр үйлчлэхийн тулд cranberries, алимны компот.
Хоол: 7-9