Дулаандаа өөх тосны махыг анх удаа хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа тул сагамтай шөлөөр хоол хийх жорыг таньд уриалах болно! Нэг үйлчилдэг шөл нь зөвхөн 170 калори агуулдаг бөгөөд хоол нь өөрөө амтлагч, өвөрмөц үнэртэй байдаг.
Дөрвөн нэгжийг бэлтгэсэн амтат чинжүүтэй шөлийг бэлтгэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:
- 400 грамм төмс
- 100 гр дугуй будаа
- газрын цагаан чинжүү
- нэг сонгино
- улаан амтат чинжүүний банз
- Ногооны шөл 1.5 литр
- халбага карри
- Сагамхай филены 400 грамм
- Жижиглэсэн яншуй 50 грамм
- Цагаан дарс 2 халбага
- давс
Сагаан дээрээс шөлийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ? Хагас чанаж болгосон давсалсан усыг буцалгаж цагаан будаа буцалгаж, colander руу хаясан буцалгана. Будаа угааж хүйтэн усаар угаа. Бид том шоо дөрвөлжин бууруулах, төмс хальсыг rinse, хальсыг. Улаан чинжүүг сайтар угааж, үрийг нь авч, өргөн тууз болгон хуваа. Сонгино цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байна.
Том саванд оливийн тосыг халаагаад амтат чинжүү, сонгино дээр хуурна. 5-7 минутын турш төмс, шарсан мах нэмнэ. Таван минутын турш карри найрлагатай бороожуул. Шөл бүхий бүтээгдэхүүн дүүргэ, хайруулын тавган дээр таглаад буцалгана.
Бид сагамхай филе угааж хэдэн хэсэг хуваасан. Загасыг буцалгах шөл болгон тарааж, 10 минутын турш бага зэрэг галаар хоолло. Цагаан будаа, цагаан дарс чихэндээ нэмж 7 минутын турш үлдээгээрэй. Бид шөл дээр шөл дээр нь шөл асгаж, яншуй цацаж. Шөл бэлтгэх хугацаа: ойролцоогоор дөчин минут. Нэг үйлчлэлд - зөвхөн 170 калори байдаг.