- Хулууны үр (түүхий) - 1 шил
- Хар сахар - 3 зүйл. халбага
- Давс - 1/4 халбага
- Халуун ногоо - 1/4 Teaspoons (шанцай, самар, цагаан гаа, хумс, кардамон, нимбэгний хальс)
- Cinnamon нунтаг - 1/4 Teaspoons
- Газрын цагаан гаа - 1/4 Teaspoons
- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Зөгийн бал - 1 st. халбага
Устай түүхий хулууны үрийг дүүргэ. Тиймээс бид тэдгээрийг хулуу жүржийн утаснаас цэвэрлэх болно. Цэвэр үр хөврөл нь хөвөх болно, үлдсэн бүх зүйл, үлдсэнийг нь доод талд үлдээх болно. Цэвэр хулуу үрийг жигд хуудсан дээр тавьдаг, хуудсыг хутгана. Үрийг нь жигнэх тавиур 150 градус хүртэл халаана. 10 минутын турш жигнэх, дараа нь үрийг эргүүлж - ижил температурт өөр 10 минут. Үүний зэрэгцээ, жижиг аяга, 2 хоолны халбагын холино. харанхуй элсэн чихэр (ердийн тохиолдолд, харанхуй биш), халуун ногоо, давс, шанцай, цагаан гаа зэргийг орлуулж болно. Салаа нь дүрэмт хувцас хүртэл холилдоно. Үрийг зуухнаас авч, хөргөж болно. Хөргөлттэй үрийг буцалсан тавган дээрээс буцалгана. Дунд зэргийн дулаан хайруулын тавган дээр бид чидун тосыг халаана. Халаасан хайруулын тавган дээр хулуу үрийг асгах. Үлдсэн 1 tbsp нэмнэ. хар сахар. Элсэн чихэр зууран дээр зөгийн бал нэмнэ. Зөгийн бал, элсэн чихэр, хөөсөрч эхлээд зузаан болох хүртэл нэг минутын турш дунд зэргийн халаагуур дээр шарсан махыг хуурна. Бид хайруулын тавган дээрээс шарсан үрийг шидэхийн тулд том саванд хийнэ. Нэг аяга дээр халуун ногоо (халуун ногоо, цагаан гаа, шанцай, давс, сахар) хуурай хольц нэмнэ. Зуурмагийг сайн хутгаж, үрийг амтлагчаар дүүргэдэг. Дахин хэлэхэд, жигд хуудсан дээр үрийг тавина. Үрийг бүрэн хөргөж, бүгдийг нь хэрэглэхэд бэлэн байдаг. Хэрэв та бүгдийг нэг дор идэхгүй бол та амттан хулуу үрийг битүүмжилсэн саванд нэг долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалж болно.
Хадгалалт: 2