Какао, шоколад амттан худалдан авах Барьцаанд тавих шоколад нь тусдаа амттан эсвэл халуун ногоотой какаоны бэлдмэл юм. Какаоны нэг үйлчилгээг хийхийн тулд нэг аяга сүүг буцалгаж, аяганд хийнэ. Дараа нь зуурмаг дээр халуун ногоотой шоколад нэмнэ. Дараа нь кетоныг шанцаар будна. Тулгууртнуудад та зайрмаг, шанцай мод эсвэл модон амттан халбагаар модон сав суулгыг ашиглаж болно. Энэ амттан нь таны найз нөхөддөө гайхамшигтай жижигхэн бэлэг байж болох юм. Илжиг нь шоколадыг ил тод, хальсанд буулгаж, зааврыг бичиж өгдөг.
Орц:- Шоколад хар 200 гр
- Улаан лаав 5 гр
- Cinnamon нунтаг 10 гр
- Ginger хуурай 5г
- Sugar нунтаг 100 гр
- Какао нунтаг 50 гр
- Cinnamon 2 зөөгч хийдэг
- Бадян (од гоньд) 3 одтой
- Алхам 1 Халуун ногоотой шоколад хийхэд та хар шоколад, нунтаг сахар, халуун ногоотой халуун ногоо хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Ургамлын шанцай, газрын царцдас, газрын цагаан гаа, шанцай мод болон гоньдны од зэргийг урьдчилан бэлтгэ.
- Алхам 3 Мөн урьдчилан бэлтгэсэн жижиг цаасан буюу хуванцар аяга, модон сав, чихрийн уут бэлтгэнэ.
- Алхам 4 Шоколадыг дар.
- Алхам 5: Шоколадыг усан банн дээр хийж, заримдаа хутгана.
- Алхам 6 Үйрмэг, элсэн чихэр, какао нэмнэ.
- Алхам 7: Зуурмагийг жигд болгож жигдрүүлж шоколадны масс руу чихрийн уутанд хийнэ.
- Алхам 8 1/3-ээр аяга тус бүрийг дүүргэж, модон сав суулган, гоньд, шанцай модоор чимэглээд, шанцайгаар цацна.
- Алхам 9 хөргөгчинд 25 минут тавь.
- Алхам 10 Дараа нь шоколадыг аяганаас аваарай. Амттан бэлэн боллоо!