Байцаа, сонгинотой Kulebyaka нь хүн болгонд зориулагдан нөөцлөгдсөн тул зөв цагт богино хугацаагаар гэр бүлээ тэжээхэд их хүчин чармайлтгүйгээр хэдэн хоол идэж болно. Энэ жороор боловсруулагдсан байцаа, сонгино бүхий Kulebyaka нь зөөлөн, шүүслэг гарч ирдэг. Culebyak-ийн амтлагч нь cumin-ийн үрийг өгч, бид дээр нь бялуу цацаж. Эдгээр kulebyaka шөл, шөл, эсвэл бие даасан хоолоор үйлчилж болно. Энэ нь халуун цай уухад ч амттай!
Орц:- Цагаан байцаа 200 гр
- Сонгино 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 20 мл
- Olive oil 50 мл
- Давс 1 tsp.
- Sugar 2 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Улаан буудайн гурил 200 гр
- Rhizhenka 250 мл
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Cumin хатаасан 1.5 цаг.
- Алхам 1 Залхуу байцаа шөл бэлтгэхийн тулд бид байцаа, гурил, гурил, шатаасан сүү, сонгино, давс, чидун болон наранцэцгийн тос, өндөг, чинжүү, элсэн чихэр, натри хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам Байцаа хайчилж, бага зэрэг ус нэмж, чанасан хүртэл буцалгана.
- Алхам 3: Алтан хуртэл ургамлын тос дахь шоо, шарсан мах болгон сонгино хайчил.
- 4-р алхам шахагдан байцаа нэмээд 1 минутын турш бүгдийг нь хуурна. Амт нь давс, чинжүү.
- 5-р үе шат Зуурмагийг жигнэсний дараа жигнэмэгжүүлсэн сүү, өндөгийг нэгтгэнэ.
- 6-р үе шат Гурил, давс, элсэн чихэр, сод нэмнэ.
- Алхам 7 Чидун жимсний тос нэмнэ. Сэрээ.
- 8-р алхам: 16 см-ийн диаметр бүхий тос жигд таваг руу хийнэ.
- Алхам 9, байцаа сонгино дүүргэгчтэй.
- 10-р алхам: Зуурсан гурилтай хамт дүүргэж, cumin хамт цацаж хийнэ.
- Алхам 11: 190 ° С-т 35 минут хатаана. Та хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчилж болно! Бон хүсэл!