Lenten баяр цэс
Хурдан ойртохын тулд түр зуурын цэсийг бий болгохын тулд бид гурван жор бэлтгэсэн. Эдгээр хоол нь таны баярын ширээг засах бөгөөд зочдод таалагдах болно.
Салат ба улаан самартай
Гайхамшигтай, амттай салат, бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ маш ашигтай байдаг. Зүгээр л түргэн идээрэй, гэхдээ үр дүн нь танд таалагдах болно.
Найрлага
Нэг удаад нэг удаа аваарай:
- Кивис
- Авокадо
- Өргөст хэмх
- Целлюлозын иш
Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг бөглөнө үү:
- Сам хорхой
- Basilica
- Шохойн шүүс буюу нимбэгний шүүс
- Оливийн тос
- Зарим кунжутын үр
- Давстай амт
Хоол хийх үйл явц хурдан, хялбар юм. Бүх найрлагыг угааж, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж болно.
Буцалсан усаар сам хорхой, цэвэрлэж, бусад бүх зүйлтэй холь. Салад шохойн шүүс нь цацаж, газрын тос асгаж. Давс нэмээд сайтар хольж, кунжутын үрээр элбэг дэлбэг цацна.
Хүнсний ногооны ногооны ratatouille
Энэ нь романтик Provence-тэй дэлхийд ирсэн алдартай хоол юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та олон янзын ногоо хэрэгтэй болно.
Орц:
- Хоёр харвалт, зулчирыг авна
- Хоёр сонгино
- 4 улаан лооль
- Сармисын гурван хумс
- Цагаан хуурай дарс 100 гр
- Хатуу бяслаг 100 грамм
- Элсэн чихэр
- Ижил хэмжээний нимбэгний шүүс
- Ногоон: арвай, яншуй
- Давс ба чинжүү
Хоол нь маш амттай боловч бэлтгэл хийхэд нэлээд хугацаа шаардагддаг.
- Угаах, хаш хаш болон zucchini хуваасан. Давс бага зэрэг услаад хагас цаг орчим явна. Энэ үеийг дуусахад давсыг усаар зайлж угаана.
- Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ.
- Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр халааж, хэдэн минутын турш жижиглэсэн сонгиног хуур. Дараа нь өндөгний шоо болон титэм кубийг нэмнэ. Күүкийг алтан болгоно. Үүний дараа сармис нэмнэ.
- Канзанокыг бэлтгэ. Үүн дотор нь хайруулын тавган дээрээс хүнсний ногоо тавина, элсэн чихэрээр нь цацна. Дараа нь нимбэгний шүүс хийнэ.
- Буцалж буй устай улаан лоолийг арьсыг аваад 3 минутын турш хөргөж, дараа нь хүйтэн усаар хөргөнө.
- Улаан лоолийг том ширхэглэлээр нь хутгана.
- Дарс ба халуун ногоо нэмнэ.
- Тагийг хаах хагас цагийн орчим шөл ratatuy. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн ногоон ба холино.
Үйлчилж өмнө нилээд жижиглэсэн ургамал нь таваг цацаж.
Баяр ёслолын баярын мэндчилгээ
Амттай амттангүй ямар найр хийдэг вэ? Хэдийгээр мацаг барьдаг өдрүүд ч гэсэн та сайхан амралтын бялуугаар хооллож чадна. Хамгийн чухал нь амжилттай жороор өөрийгөө хангах явдал юм. Таныг зочдод таатай байх жинхэнэ эх хоол нь жороор санал болгож байна.
Зуурмагийн найрлага:
- Хоёр жүрж
- Гүнжидийн тосны 1/3 нь (ургамлын тосоор сольж болно)
- Шилний элсэн чихэрний гуравны хоёр нь
- Зарим хатаасан жимс: хатаасан чангаанз, үзэм
- Гурилын хоёр шил
- Ванилин савлах
- Нимбэгний шүүс хагас халбага бол нимбэгний шүүсээр асгав
Glaze:
- Нэг жүржийн шүүс
- Зөгийн бал нэг халбага
- Нунтаг элсэн чихэр, гурван хоолны халбагын
- Кунжутын үрийн хоёр халбага
Хоол хийх үйл явц нь энгийн, гэхдээ олон янзын үйлдлүүдтэй байдаг тул болгоомжтой байх хэрэгтэй.
- Жимсний шүүсийг шахаж ав. Туршилтад нийтдээ 150 г хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг целлюлозыг гаргаж авна.
- Цөцгий ургамлын тос, элсэн чихэр зэргийг холино. Холигчтой хамт Beat хийнэ.
- Холимогийг нэмээд хутгана.
- Шоо дөрвөлжинд хатаасан жимс хайчилж, мөн холимогт нэмнэ. Тэнд гурил асгаж, содыг гаргаж, гөлгөр болтол сайн холино.
- Шатаах зуухаа асааж, 200 градус хүртэл халаана.
- 40 минутын турш жигнэх хэлбэрээр тара.
Бялуу хөргөх үед мөсийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд нэг жүржийн шүүс шахаж, зөгийн бал халбага (үүнийг чихрийн сироп сольж болно, гэхдээ одоо ч зөгийн бал сайн байдаг), нунтаг элсэн чихэр гурван хоолны халбагын. Энэ бүхэн бага хэмжээний галын дөлийг байнга идээрэй. Гялалзах нь нягт ба сунгах болно. Бага зэрэг хөргөж, бялууг хучих. Даршилсан кунжутээр услана.
Сайхан амралтаа өнгөрөө!