Чи бол галзуугийн чимээ шуугиан юм. Мөн "ажил мэргэжлээ" болгохыг яаран хүсч буй эмэгтэйчүүдийг ресторанд хооллож болох бөгөөд тэдэнтэй хамт ганцаархнаа, бага насны болон эмээгийн хатаасан бингийг санаж яваарай. Хүүхдүүд өсч байхдаа юу санаж байх вэ? Сандвичууд түргэн хоолны газрууд байдаг уу?
Далайн шөл
Халуун өдөр, илчлэггүй сонголтыг халуун өдөр!
Хоолны найрлага:
- 2.5 литр ус
- Pike алгана - 300 гр
- "Далайн коктейл" - 500 гр
- Сонгино 150 гр
- Ris-100 г
- Сармис - 2 хумс
- Dill - 1 багц
- Давс, чинжүү - амсах болно
Нэгж тоо - 4
Caloric value - 132 ккал / үйлчилнэ
Хоол хийх хугацаа - 40 мин
1. Хөлдөөсөн далайн хоол нь гэссэн, угаасан. 2. Үрийг усаар сайтар угааж, саванд хийнэ. Буцалсан ус хийнэ. 15-20 минутын турш чанаж бэлтгэ. 3. Загасыг цэвэрлэж, дотор талыг нь салгаж, хэсэгчлэн хувааж, сайтар угаа. 4. Сармис болон сармисыг сайтар хатаадаг. Сонгино, сармис хальсалж байна. Цэцэрлэг нь буталсан. Сонгино хувааж, сармис сармис squeezer дамжин өнгөрч байна. 5. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, дулаацуулж, сонгино хийнэ. 2-3 минут хайруул. Бэлтгэсэн загас сонгино дээр нэмээд 5 минут хуурч нэмнэ. 6. Саванд ус асгаж, буцалгаад, далайн хоол, давс, чинжүү амттай болгох хэрэгтэй. Бид 2-3 минутын турш хооллодог. 7. Савыг чанасан цагаан будаа нэмээд өөр 3-4 минутын турш хооллоорой. 8. Загасны мах ба сонгино шөлийг нэмнэ. Бид өөр нэг -2 минут хооллодог. 9. Бэлтгэсэн шөл хавтан дээр цутгаж, хэрчиж ногоон, сармис нэмнэ.
Төмсөөс "хиам"
Salo болон төмс нь үндэсний бүтээгдэхүүнийг маш сайн хослодог.
Хоолны найрлага:
Темс - 800 гр
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Өндөг - 1 хуудас.
• 2 хоолны халбагын манго
• Salo 100 г
Сармис - 2 хумс
• Давс, чинжүү - амсах болно
Серверүүд - 3
Калорийн агууламж нь 280 ккал / үйлчилж байна
Хоол хийх хугацаа - 1,2 цаг
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Шинэ өөх тосыг хөлдөөгчид 2-3 цагийн турш байрлуулна 2. Хөлдөөсөн өөхийг жижиг куб (0.5х0.5 см) болгон бууруулна. 3. Төмсийг сайтар зайлж, хальсалж, нарийн grater дээр зүлгэнэ. Шүүсийг анхааралтай шахаж авна. 4. Сармис ба сонгино угааж, хальс. Сонгино нилээд шоо хуваасан, мөн сармис сармис дамжуулан дамжин өнгөрдөг. 5. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, халааж, буталсан сонгино хийнэ. 3-5 минутын турш шарсан талх. 6. Саванд нь буталсан төмс, гахайн мах, шарсан сонгино холино. Бид өндөг, манго, сармис нэмнэ. Solim, амт нь чинжүү, сайтар холино. 7. Төмсийг уутанд хийж жигд жигд тарааж, "хиам" авах хэрэгтэй. "Сигас" савыг сайтар нягтлана, зүү нь маш олон нүх гаргадаг. 8. зуухыг 200 ° С-т урьдчилан халаа. 50 минутын турш зууханд хийнэ. 9. Бид зууханд бэлэн "хиам" -ийг арилгаж, хөргөж, савыг нь аваад, түүнийг нь ширээн дээр нь ширээн дээр нь тавина.
Gazpacho Freshworm
Хүйтэн шөл төмс, шарсангүйгээр бэлтгэгддэг!
Хоолны найрлага:
- Улаан лооль - 500 гр
- Болгарын чинжүү - 300 гр
- Өргөст хэмх - 300 гр
- Сонгино - 150 гр
- Сармис - 1 -2 хумс
- Оливийн тос - 100 мл
- Wine цуу -2 tsp.
- Давс, чинжүү - амсах болно
Серверүүд - 3
Калорийн агууламж 94 ккал / үйлчилж байна
Хоол хийх цаг - 20 мин.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Улаан лооль, өргөст хэмх, чинжүү, сонгино, сармис, сармисыг зайлж цэвэрлэнэ. 2.Талхлагчид хальсалж байна. Улаан лоолийг буцалсан усаар хучих ба хальсалж байна. Pepper үрийг ариутгана. Сармис болон сармис хальсалж, нилээд жижиглэсэн. 3. Холигчдоор улаан лооль, чинжүү, өргөст хэмхийг бид бутлана. 4. Сармис, сонгино, дарсны цуу зэргийг газрын масс руу нэмнэ. 5. Бид gazpacho дүүргээд тосыг дүүргэдэг. Солим ба амтат чинжүү. Дахин хэлэхэд, бүх юмыг нарийн цохина. 6. Soup-gazpacho хөргөгчинд 4 цагийн турш тавина. 7. Бид хөргүүрээсээ шөлийг аваад, үүнийг жижиглэсэн ургамалгаар цацаж, ширээн дээр нь өгнө.
Зөгийн бал гичийн далавч
Зөгийн бал-гич нь амттай, анхилуун үнэртэй хоол юм!
Хоолны найрлага:
- Тахианы далавч - 1 кг
- Сармис - 2 хумс
- Гичийн - 2 tbsp. халбага
- Нь Soy Sauce - 2 tbsp. халбага
- Med-1 tbsp. халбага
- "Hmeli-suneli" - 1 tbsp. халбага
- Майонезаас - 2 tbsp. халбага
Үйлчилгээний тоо - 4 калори - 412 ккал / үйлчилнэ
Хоол хийх хугацаа - 1,2 цаг
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Тахианы далавчийг угааж, цаасан алчуураар арилгадаг. 2. Бид сармисыг сайтар угаана. Энэ нь нөхрөөсөө цэвэрлэж, сармисаар дамжин өнгөрнө. 3. Sauce бэлтгэх: Бидэнд шар буурцаг сумс, зөгийн бал, буталсан сармис, гич, "Хмели-нарили" -ийг хийнэ. 4. Саванд далавчаа дүрж, 3-4 цагийн турш хөргөгчинд тавьсан аяганд нэмнэ. 5. 200С-т зууханд урьдчилан халаагаад ургамлын тосоор тос түрхэж, дээр нь далавчаа дэлгээд майонезаар тос түрхээд үлдсэн жанрыг хийнэ. Бид 20 минутын турш зууханд хийнэ. 6. Далавчаа эргүүлж, 10 минутын турш зууханд хийнэ. Бид таваг дээр хийсэн далавчаа тавилаа.
Хүүхдэд зориулсан шөл
Сайхан, амттай, амттай.
Хэрхэн хоол бэлтгэх вэ:
1. Төмс, сонгино, хальтиргаа, хальс. Төмс болгон хэсэг болгон хайчилж, сонгино шоо болгон. 2. Сүүг саванд хийнэ, түүнийг гал дээр хийнэ. 3. Буцалж буй сүүг чанасан төмс, сонгино нэмнэ. Бид 7-10 минутын турш хооллодог. 4. Бид шөлнөөс төмсийг гаргаж аваад, саванд хийж, сэрээг нь хутгаж авдаг. Нухсан төмсийг сүү рүү хийнэ, буцалгана. 5. Сүүт төмсний шөл, амтат жүрж, 3-5 минутын турш хоол хийх боломжтой. 6. Шөл дээр цөцгийн тос нэмээд 1 минутын турш буцалга. 7. Бэлтгэсэн шөл хавтан дээр цутгаж, ширээн дээр тавьдаг.
Mini пицца "Мөөг сагс"
Мөөгний амт нь гайхалтай тэмдэглэл юм - гэр бүлийн хувьд маш сайн сонголт!
Хоолны найрлага:
- Тахианы мах булан (чанасан) - 40
- Мөөг - 200 гр
- Сав боов - 500 гр
- Сонгино - 1 хуудас.
- Лууван - 1 хуудас.
- Celery (үүд) - 1 пикс.
- Сармис - 1 шүд
- Гайм 1 цаг. халбага
- Wine (хуурай) - 1/4 аяга
- Тос - 1 шил
- Өндөг - 1 хуудас.
- Dill - 1 багц
Нэгж тоо - 4
Калорийн агууламж - 230 ккал / үйлчлэх
Хоол хийх хугацаа - 1,2 цаг
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Тахианы махан бутыг нилээд жижиглэсэн. Сонгино, сармис, мөөг, лууван, селөдери нь урсгал усанд угаана. Сармис ба сармис хальсалж байна. Сонгино хувааж, сармис сармис squeezer дамжин өнгөрч байна. Лууван, селөдерей болон мөөгийг хальсалж, нилээд жижиглэсэн. 2. Нь хайруулын тавган дээр, бага зэрэг ургамлын тос асгаж, дулаацуулж, жижиглэсэн сонгино цутгах. 3-5 минутын турш хуурна. 3. Сонгино сонгоод 5 минутын турш буталсан селөдерей, лууван, шарсан мах нэмнэ. Нь хайруулын тавган дээр сармис, мөөг, өөр 5 минут хуурч нэмнэ. 4. Хүнсний ногоо, буталсан гурил, дарсыг нэмнэ. 15 минутын турш тайрах. 5. Хоолны тавган дээр 5 минутын турш тос, шөл хийнэ. 6. зуухыг 180 ° C хүртэл халаана. 7. Савын боовоос том дугуйлан дусаав. Тойрог бүрийг дөрвөн тал дээр байрлуулсан жижигхэн "хайрцгийг" хийхийн тулд дүүргэж 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. 8. Ширээний таваг дээр таваг мини-пиццаны бэлэн хоол идэж, ширээн дээр хоол шингэсэн.
Хүнсний ногоо шөл
Гэрэл, шинэхэн, цагаан хоолтон!
Хоолны найрлага:
• Ус - 0,5 л
• Улаан лооль - 2 ширхэг.
• Амтат чинжүү - 1 pc.
• Цагаан будаа - 50 г
• Сонгино - 1 хуудас.
• Яншуй - 1 багц
• Давс, чинжүү - амсах болно
Нэгж тоо - 2
Калорийн агууламж - 112 ккал / үйлчилнэ
Хоол хийх хугацаа - 40 мин
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Ажиллаж буй усны доор сонгино, улаан лооль, яншуй, чинжүү зайлж зайлуулах. Сонгино нь husk-аас хальсалж, шоо болгон бууруулсан байна. Бид чинжүү үрийг авч, мөн шоо хуваасан байна. Улаан лоолийг буцалсан усаар арчиж, хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Яншуй хуцах.
2. Ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, дулаацуулж, сонгино хийнэ. 2-3 минут хайруул. 3. 2-3 минутын турш буталсан чинжүү сонгино, шарсан махыг нэмнэ. 4. Нь хайруулын тавган дээр хүнсний ногоо, улаан лооль, Fry 2 минут тарааж. Галшнер нэмэх ба хайруулын тавганаас галд ав. 5. Бохир усыг гурван усанд сайтар угаана. 6. Усыг саванд хийж, буцалгаад цагаан будгаар таглана. 10-15 минутын турш байлгана. 7. Солим, халуун чинжүүтэй шөл, амтыг нь авна. Тагийг нь саванд таглаад 10-15 минутын турш нэрэлнэ. 8. Шөл дээр асгарсан тэжээл шөл, жижиглэсэн яншуй нь цацаж, ширээн дээр үйлчилж, хүнсний ногооны амтыг эдлэх!
Элснээс салат
Гайхалтай салат: амттай, ашигтай!
Хоолны найрлага:
- Элэг - 0,5 кг
- Сонгино - 1 хуудас.
- Лууван - 2 ширхэг.
- Өндөг - 4 ширхэг.
- Өргөст хэмх - 3 ширхэг.
- Гич (Франц) 3 tbsp. халбага
- Майонезаас - 5 tbsp. халбага
- Салад навч - 1 багц
- Сүү - 0.5 аяга
- Давс, чинжүү - амсах болно
Нэгж тоо - 2
Калорийн агууламж нь 260 ккал / үйлчилж байна
Хоол хийх хугацаа - 40 мин
Хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Pechenka (үхрийн мах, гахайн мах) болгоомжтой угааж, 1 см зузаантай хуваасан саванд нэмж, сүү асгаж, хөргөгчинд 40 минут тавина. 2. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ. Элэгний ширхэг гурилаар талхалж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Аль аль талд нь том гал дээр шарсан махыг хуураарай. 3. Бид өндөгийг буцалсан устай саванд хийж, 10 минутын турш хооллоорой. Хөргөх, бүрхүүлийг цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан байна. 4. Сонгино, өргөст хэмх, лууваныг зайлж цэвэрлэнэ. Сонгино, өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан, болон лууван дунд grater дээр RUB. 5. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, дулаацуулж, сонгино хийнэ, 2-3 минутын турш хуурна. 6. Саванд нь жижиглэсэн элэг, өндөг, лууван, өргөст хэмх, хайрсан сонгино холино. Бөөрний майонез, гичийг нэмнэ. Солим ба амтат чинжүү. Сайтар холино. 7. Бэлэн хоол нь ногоон өнгөтэй чимэглэсэн шанцайны ургамал, навчийг ширээн дээр тавьдаг.