Баяр баярын бялууг Fondant - Жигнинтэй нунтагласан элсэн чихэр, уураг - алхам алхмаар зурагтай жор

Эх, сайхан чимэглэсэн Улаан өндөгний бялуу нь чанасан fondant чанартай байж болно. Энэ нь нунтаг элсэн чихэр, элсэн чихэртэй хамт хэрэглэж болно. Цөцгийн өчүүхэн хэмжээг нэмэх нь тааламжтай, нарийн амт өгөх болно. Бялууны уураг fondant нь желатин бага хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь баярын жигнэмэгийн хатуу, маш сайхан амттай болно. Зургийн заавар, жүжиг, хоол хийх нууцлалын талаарх жоруудаас та Христийн Амилалтын баярын бэлтгэлд зориулсан стандарт бус, түгээмэл сонголтуудыг олох боломжтой. Мөн Julia Vysotskaya-аас гаргасан жороор санал болгож буй жүжигчид нь бялууг хамгийн энгийн fudge бэлтгэх дүрмийг өөрсдөө мэддэг байх болно.

Улаан өндөгний бялуугаар хийсэн ерөнхий чихэр жор

Хамгийн хялбар fudge нь Христийн амилалтын баярын бялуу засах ашиглаж болно, тэр үед баярын жигд идэмхий сайхан харагдах болно. Хамгийн бага найрлагатай найрлага нь бага амттай болгодоггүй. Гэхдээ бэлтгэсэн паалангийн ус нь "маш их айдаг" гэдгийг анхаарах хэрэгтэй бөгөөд та ширээн дээрх чийгийг аюулаас ангид байлгахын тулд ширээ дээр ширээн дээр нарийн ширхгээ байрлуулах хэрэгтэй. Энэ нь паалангаа "угааж", жигнэх гадаргууг гэмтээх болно. Ийм сул талыг үл харгалзан энгийн хярууг зөвхөн 5-8 минутанд бэлтгэдэг. Энэ нь доор дурьдсан бялууг хялбархан амтат жороор хэрхэн хялбархан болгохыг сурахад тусална.

Улаан өндөгний бялуугаар хоол хийх найрлагатай хоол

• нунтаг сахар - 600 гр;
• ус - 5 tbsp.

Улаан өндөгний бялуугаар түгээмэл хэрэглэгддэг жоруудын дэлгэрэнгүй зураг

1. Элсэн чихэртэй элсэн чихэрийг нунтаглана. Энэ нь гэрэл, агаартай байх ёстой, дараа нь бэлтгэсэн fondant бялуу өтгөн сайн тархсан байх болно нягт. Нунтаг сахараа саванд хийнэ.

2. Нунтаг элсэн чихэртэй халуун ус руу нэмж, бөөгнөрөлийг хасахын тулд сайн холино. Найрлаганд орохдоо зөөлөн хутгана. Энэ ажлыг гараар хийх нь илүү хялбар байдаг.

3. Бялууг бага зэрэг хөргөөд дараа нь гоймон дээр нь "цутгах" -ыг зөөлөн хийнэ. 2-4 минутын дараа сайхан чимэглэлтэй.

Уураг хийхэд зориулсан уураг

Үүний зэрэгцээ, уураг идэш тэжээл нь сул, зүгээр л нягт байх ёстой. Анхны найрлагыг нэмснээр мөсийг гайхалтай үнэртэй болгоход тусална. Үүнээс гадна, бялууг бэлтгэсэн уураг fondant нь удаан хугацаанд хадгалагдаж, сүйрэхгүй. Энэ нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд аль алинд нь даван туулах болно.

Улаан өндөгний бялуугаар уураг идэх жорыг жороор нь найруулж авна

• нунтаг сахар - 400 гр;
• нунтаглах зориулалтын нунтаг - 1 tsp;
• өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
• 50 мл ус;
• шингэн ваниль болон бүйлсны ханд - 0.5 tsp.

Фото зургийн зөвлөмж бүхий бялууг уургаар жигнэсний дараа дараагийн алхамтай жор

1. Холигч нунтагласан элсэн чихэр, гурилын холимог саванд холино.

2. Хуурай масс холихгүй бол ус нэмнэ. Урьдчилан урьдчилан халаах нь зүйтэй. Энэ нь нунтаг элсэн чихэр болон нунтаг нунтаглахад хялбар болгоно.

3. Нэг төрлийн шингэнийг авах хүртэл холино. Бөөндө үүсэхийг хасах хэрэгтэй.

4. Ваниль болон бүйлсний хандыг нэмнэ. Тэд сайхан амттай үнэрийг өгнө. Энэ нь стандартын бус баярын зоог хийхэд тустай болно.

5. Тусдаа саванд цагааныг ташуураарай. Та илүү нягт массыг авахын тулд давсны чимх нэмж болно. Дараа нь бэлэн шингэнийг зуурмаг уураг руу хийнэ, анхилуун fudge олж авах хүртэл холино. Бялууг хэрэглэсний дараа нэн даруй засч болно. Анхны чимэглэл шиг та нилээд жижигхэн гүзээлзгэнэ хэрэглэж болно.

Улаан өндөгний бялуу дээр цөцгийн тос бүхий амттай fondant - фото жороор нууцаар хоол хийх

Цөцгийн бялууг ердийн цөцгийн тос нэмэхэд баялаг мэдрэмжийг мэдрэх боломжтой. Энэ паалан нь сүйрч болохгүй, энэ нь төгс хэлбэрийг барих болно. Үүнээс гадна, энэ нь хэвийн уураг glaze шиг гандах биш, жигд жигнэх хүртэл хүртэл нэвт норгох болно. Цөцгийн тосонд нэмээд амттай шүд хийхдээ доорх зурган дээрх жороор олж болно.

Гоёмсог бялууг засах тос бүхий fudge жор дагуу найрлагауудын жагсаалт

• тос - 50 г;
• өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
• нунтагласан сахар - 4 tbsp.

Нь хоол хийх нууцаар Улаан өндөгний бялуу дээр цөцгийн тос нь fondant жор

1. Бяцхан царцдас хүртэл өндөгний цагааныг бүү гарга. Үүнээс гадна та давс хийж болно.

2. Махан бичил долгионы зууханд зөөлрүүлэх, эсвэл тасалгааны температурт үлдээх хэрэгтэй. Хүйтэн буюу бүрэн хайлсан тосыг нэмж болохгүй! Энэ нь хурааж авсан уургийн тогтвортой байдалд эвдрэлийг бий болгоно. Газрын тосоор жигнэсэн уураг.

3. Бэлтгэсэн холимогт нунтаг элсэн чихэр хийнэ. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл fondant-ыг зөөлөн холино. Энэ нь зузаан цөцгий шиг харагдана.

4. Фонтыг "зөөлөн" болгохын тулд удаан хурдтай холино. Дараа нь бялууг хэрэглэж, тэр даруй чимэглэлтэй цацаж болно.

Цөцгийн бялууг элсэн чихэрээр хэрхэн амтат шүдний оо болгох вэ?

Элсэн чихрийн чихэр шинэхэн хэрэглэхэд хялбар, хэрэглэхэд хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч найрлага нь буруу хослуулснаар үүссэн пластик бутарна. Эдгээрээс зайлсхийх нь нууц бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглахад тусална. Тэд элсэн чихэрээсээ бялууг амтлахад амтгүй, амттай амттай болно.

Найрлага нь элсэн чихэр, элсэн чихэр, хоол хийх найрлагатай

• нунтаг сахар - 1 зүйл;
• ус - 30 мл;
• агч сироп - 1 халбага;
• өндөг - 1 pc.

Улаанбуудайн бялууг нунтагласан элсэн чихэрээр хийсэн чихэртэй хоол хийх үе шаттайгаар зураг авах заавар

1. Бага хурдтайгаар нунтагласан сахар ба усыг холино. Хөнгөн наалдамхай массыг авах.

2. Үүссэн шингэн нь нэгэн төрлийн нэгэн адил өдөөгддөг. Нунтаг нь бүрэн ус ууж зайлна.

3. Цутгасан сиропыг эцсийн шингэнд нэмнэ. Тэрбээр чихэрлэг амттай сайхан амтыг өгч улам бүр өтгөн болгоно.

4. Өндөг нэмээд массын худгийг дунд болон өндөр хурдаар холино.

5. Бяслаг масс бялууг дээд талд нь байрлуулна. Ус цацагчийг тэр даруй хэрэглэ. Энэ хөлс маш хурдан.

Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг Julia Vysotsky-аас гаргасан анхны fudge - тодорхойлолт бүхий видео жор

Julia Vysotskaya-ийн жор олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай байдаг. Эдгээр нь цаазаар авахад хялбар бөгөөд ямар ч амралтаар түргэн шуурхай бэлтгэхэд тусалдаг. Мөн Улаан өндөгний баялаг байсангүй. Жулиа Пасторын бялууг боловсруулж, засах сайн видео зөвлөмжийг үзүүлдэг. Ийм зааврууд нь зардал ихтэйгээр хураах боломжийг авчирдаг. Доорх мастер анги дээр энгийн жигнэмэг хийх талаар сурах боломжтой.

Julia Vysotskaya-аас Улаан өндөгний бялууг зориулсан анхны чихрийн виски видео жор

Үйл ажиллагааны үе шатууд болон тэдгээрийн харааны үнэлгээ нь үзэгчдэд хоол хийх дарааллыг амархан ойлгох боломжийг олгодог. Yulia Vysotskaya-ийн ач холбогдолтой видеог маш их баяр хөөртэй хүлээлгэн өгдөг. Эцсийн эцэст та өндөгээ будаж, цагийг нь идэх хэрэгтэй. Тэр ч байтугай туршлагагүй эзэн нь ч гэсэн энэ жор нь энгийн бялуу хоол болно:

Фото зураг зааварчилгаа ба ажлын тодорхойлолтыг желатины ер бусын fondant

Бялууг амттай болгохын тулд өтгөн бөгөөд хэрэглэхэд хялбар желатин жаахан жаахан нэмэхэд туслах болно. Энэ нь пластик стандарт нийцэх, түүний дур булаам төрхийг бий болгоход тохирсон байдаг. Үүнээс гадна, бялууг хэрэглэхэд илүү хялбар байх болно, хатуурсны дараа энэ нь сайхан жигд болно. Энэ нь хатуурсны дараа мастартай төстэй боловч бага зэрэг эмзэг болно. Дараахь зааварчилгаанд нэмсэн желатинтай бялууг хэрхэн амтлах вэ?

Желатинтай бялуу дээр ер бусын fudge хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсэг

• нунтаг сахар - 500 гр;
• нимбэгний шүүс - 5 гр;
• өндөгний цагаан - 2 ширхэг. (эсвэл 2 халбага өндөгний нунтаг + 4 халбага халуун ус);
• желатин - 5 гр.

Улаан өндөгний бялуутай желатинтай ер бусын амттай хоол хийх зураг

1. Өндөгний нунтагыг усаар шингэлнэ. Ууссан болтол холино: энэ нь шаварлаг усыг бага зэрэг шаргал өнгөтэй болгоно. Хэрэв өндөгний шар гурилыг хэрэглэж байгаа бол юу ч хийх шаардлагагүй. Өндөгний давуу тал нь жигнэх урт тавиур амьдрал юм. Гелатиныг усанд түрхэнэ үү. Та усыг тосоор сольж болно, тэгэхээр чихэр нь илүү амттай болно.

2. Уураг татна. Желатиныг усан ваннаар нэвт норгоод бүрэн уусгаад хүлээнэ үү. Илүүдэл жинг арилгахын тулд эгнээнээс гарган авсан дараалал, удаан хугацаанд ташуурыг үргэлжлүүлнэ.

3. Бэлтгэсэн нунтаг 3-4 нэгжид хуваагддаг. Уураг болон желатин аажмаар аажмаар хуримтлуулах боловч иймэрхүү хурдтай аадар борооны хэмжээг ихэсгэнэ.

4. Цавуугаа гялалзуулж, гэрлийн нягтралыг бэлтгэсний дараа тэр даруй бялууг засах хэрэгтэй. Бороожуулсан болон бусад засал чимэглэл нэн даруй хэрэглэгддэг, өөрөөр хэлбэл, fudge хатуужуулж, "цавуу" энэ боломжгүй юм.

Амтат чихрийн амттай сайхан Христийн мэндэлсний баярын бялуу нь эхнэрийн эзэгтэй хүртэл бэлтгэхэд хэцүү байх болно. Зөвхөн санал болгож буй зураг болон видео жоруудын дунд хамгийн сонирхолтой, хэрэгтэй сонголтыг сонгох хэрэгтэй. Та Julia Vysotskaya-ийн тайлбар, зөвлөмжийг ашиглаж болно, эсвэл та бүх нийтийн жор сонгож болно. Тэд бүгд сайн frosting хийх хурдан, хялбар туслах болно. Үүний зэрэгцээ бялуунд амттай, агаарын fondant аль аль нь нунтаг элсэн чихэр, цөцгийн тос нь нэмэгдэх болно. Газрын тосны хэрэглээ нь өөх тосыг бий болгоход тустай бөгөөд уураг нь ялгаатай нь аль болох баялаг, тендертэй байх болно. Хэрэв хүсвэл ванилийн ханд, бүйлс зэргийг нэмж болно.